Festival de Bar em Bar - Campinas

Festival Bar em Bar de Campinas,

começa nesta quinta-feira (31),

com 15 participantes nas cidades de

Campinas, Valinhos, Socorro e Mogi Guaçu

Evento promovido pela Abrasel, reúne petiscos e drinks da tradicional cozinha botequeira e vai até 30 de novembro.

Com o tema “A alegria tá na mesa”, cujo propósito é valorizar o ambiente descontraído dos bares brasileiros, a região de Campinas recebe no período de 31 de outubro a 30 de novembro a 3ª edição do Festival Bar em Bar, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas. 

A edição de 2024, tem 15 estabelecimentos de Campinas, Valinhos, Socorro e Mogi Guaçu, os quais apresentarão petiscos e drinks diversificados. Paralelamente, o evento acontece em 14 estados brasileiros, com mais de 400 bares participantes.

Os participantes do Festival Bar em Bar desenvolveram ou adaptaram um petisco e um drink de seu cardápio para participar do concurso, os quais serão avaliados pelos jurados e através de votação pelo site do evento. Neste ano, o petisco será vendido com valores entre R$ 35,90 e R$ 65,00, e os drinks no valor de R$ 25,90 e R$ 45,90.

Como nas duas edições anteriores, o Festival vai premiar o bar com o melhor petisco e o melhor drink, eleitos através de um corpo de jurados. Os participantes que visitarem e votarem em pelo menos cinco bares concorrem a um voucher no valor de R$ 1.000,00.

André Mandetta, presidente da Abrasel Regional Campinas, diz que o Bar em Bar comprova a importância dos botequins na cultura dos brasileiros. “O bar é o ambiente mais democrático que se tem, onde se comemora e confraterniza. A ideia do evento é poder valorizar e dar os devidos holofotes a esses estabelecimentos”, acrescenta.

Ele lembra, ainda, que Campinas tem um passado rico com a gastronomia de buteco, com vários lanches da cidade participantes de finais de concursos nacionais. “Sem contar que recentemente, o tradicional Boquinha de Anjo, criado em Campinas, ganhou o título de Símbolo Gastronômico e Cultural de Campinas, fato que mostra a relevância dessa gastronomia para a cidade e região”, afirma.

Segundo ele, eventos gastronômicos são importantes para difundir a gastronomia dos estabelecimentos e entreter os participantes, além de trazer um impacto financeiro não somente para as casas, mas para a economia regional. “Em 2023, o Festival atingiu cerca de 2,5 mil petiscos vendidos e cerca de 1,7 mil drinks”, lembra Mandetta. “Nossa expectativa é de que esses números sejam superados nesta edição”, acrescenta o presidente da Abrasel Campinas.

RESTAURANTES PARTICIPANTES DA EDIÇÃO 2024

Confiram as porções e os drinks

Ark25 Bar

Porção: 

Cestinha de Camarão (cestinha crocante feita com massa de pastel assada, recheada de camarão ao molho bechamel. Finalizada com farofa de bacon) - R$ 54,90

Drink:
Canarinho (rum Malibu, cachaça Santa Capela, polpa fresca de maracujá, suco de limão, simple syrup e club soda) - R$ 35,90

Ark25 Bar
Avenida João Erbolato, 25 – Jardim Chapadão – Campinas

Banana Café

Porção:
Virado à Bolovo (nossa releitura dispensa garfo e faca. Colocamos num bolovo com ovo perfeito, tudo que um bom virado à paulista tem direito, servido em 2 unidades) - R$ 35,90

Drink:
Cajuballa
Cachaça Santa Capela e Whisky Ballantine’s 10. Combinados com uma deliciosa compota de caju e especiarias. É cítrico, gaseificado, refrescante e clarificado (300ml)
Valor individual: R$ 38,00

Banana Café
Rua General Osório, 2090, Cambuí - Campinas

Bar Santa Genebra

Porção:
Boi Poró (bolinho com massa de mandioca com recheio de costela, queijo e alho poró) - R$ 59,90

Drink:
Capela Citrus (cachaça Santa Capela, drink Limão-Siciliano, lima da Pérsia, limão Taiti, manjericão adoçado com mel) - R$ 34,90

Bar Santa Genebra

Rua Angelo Vicentim, 736 – Vila Modesto Fernandes – Campinas

Candreva

Porção:
Arancini (arancini com alho poró, alcatra e queijo, empanado na farinha Panko) - R$ 42,90

Drink:
Caipilé de Blend de Limão (limão-siciliano, limão taiti, dose de cachaça Santa Capela, açúcar e picolé de limão) - R$ 31,90

Bar Candreva Unidade Barão
Avenida Albino José Barbosa de Oliveira, 1240 – Barão Geraldo – Campinas

Bar Candreva Unidade Proença
Avenida Monte Castelo, 23, Jardim Proença, Campinas

Bar Candreva Unidade Taquaral
Avenida Doutor Heitor Penteado, 1732 – Jardim Nossa Senhora Auxiliadora – Campinas

Bar Candreva Unidade Valinhos
Rua Francisco Glicério, 1833, Parque Res. Colina do Sol - Valinhos

Doka Bar

Porção:
Coxinha de Costela (a clássica e famosa coxinha, mas em uma versão com costela e catupiry e sem massa. Acompanha molho artesanal) - R$ 54,90

Drink:
Flor do Desejo (cachaça Santa Capela com cordial de cajá com cardamomo) - R$ 29,90

Doka Bar
Rua São Luís do Paraitinga, 461 – Jardim do Trevo – Campinas

Dom Brejas

Porção:
A Vó que Fez (lagarto estilo rosbeef marinado com pimentões, cebola, alcaparras, rúcula e maionese de vinho branco) - R$ 38,00

Drink:
Alma Boêmia (cachaça Santa Capela, Malibu, xarope de morango, suco de limão, água com gás e hortelã) - R$ 30,00

Dom Brejas
Avenida Barão de Itapura, 2947, Taquaral - Campinas

Fika Bar

Porção:
Travesseiro (travesseiro de filé mignon suíno, recheado com provolone e empanado. Acompanha molho artesanal de pink lemonade) - R$ 54,90

Drink:
Fika Zen (cachaça Santa Capela, chá de pêssego, flor de jambu, suco de limão, laranja Bahia e uma deliciosa espuma de chá mate e limão) - R$ 29,90

Fika Bar
Avenida Doutor Carlos Antônio Sales Junior, 535 – Jardim Proença – Campinas

Los Vaqueros Espeto Bar

Porção:
Bolinho de Pepperoni (combinação dos deuses: bolinho de pepperoni com geleia de abacaxi tostado na brasa, com um toque de pimenta dedo de moça) - R$ 42,99

Drink:
La Mamá (cachaça Santa Capela, morango, maracujá e maçã verde) - R$ 29,99

Los Vaqueros Espeto Bar
Rua Dona Joana de Gusmão, 126 – Jardim Guanabara - Campinas

Maria Maria Bar e Restaurante

Porção:
Aquele Abraço (cremoso por dentro e crocante por fora, esse petisco irresistível tem a massa preparada com barriga suína assada lentamente, molho branco e um toque de queijo canastra, tudo isso empanado na Panko. Acompanha um barbecue exclusivo de goiabada com cachaça, para um toque brasileiro inconfundível) - R$ 42,00

Drink:
País Tropical (uma explosão de sabores brasileiros, equilibrando a doçura da manga com o toque ácido do maracujá e tangerina. Combinados com a cachaça Santa Capela. Finalizado com a refrescância do Ginger Ale e uma leve espuma artesanal de maracujá) - R$ 35,00

Maria Maria Bar e Restaurante
Avenida Washington Luiz, 725, Jd Leonor - Campinas

QCB Quiosque Choperia e Bar

Porção:
Croqueta de Costela (nossas croquetas de costela desfiada são uma combinação irresistível de texturas e sabores. Cremosas por dentro e crocantes por fora, elas vêm acompanhadas de um surpreendente molho barbecue de goiabada, que equilibra perfeitamente o doce e o defumado. Cada croqueta é finalizada com um quadradinho de queijo meia cura levemente tostado. Para completar a experiência, servimos cebolas fininhas, temperadas e crocantes, que adicionam um toque extra de sabor e crocância) - R$ 42,90

Drink:
Caipirinha Brûlée (uma explosão de sabores e texturas que une o clássico ao inesperado. Preparada com uma geleia artesanal de maracujá e manga, essa caipirinha é equilibrada pela suavidade da cachaça clássica Santa Capela. Para um toque final surpreendente, uma delicada espuma de maracujá é coberta por uma crocante casquinha de açúcar queimado, lembrando a icônica sobremesa crème brûlée. Uma experiência única que combina frescor, doçura e uma pitada de ousadia em cada gole) - R$ 32,90

QCB Quiosque Choperia e Bar
Rua Princesa Isabel, 88 – Vila Ricci – Mogi Guaçu

Ramalho Experience BBQ

Porção:
Milho Cubano (sweet corn, milho, grelhado na brasa, temperado com manteiga especial, maionese da casa, queijo parmesão gratinado e finalizado com salsinha e páprica) - R$ 40,00

Drink:
Cana Campinas (cachaça santa capela, vinho, gelo, espuma de gengibre) - R$ 35,00

Ramalho Experience BBQ
Avenida Lafayete Arruda Camargo, 38, Parque São Quirino - Campinas

Rock & Soul Music Bar

Porção:
Tartê & Rock Soul (massa quebrada, recheada com pernil desfiado e temperado, guarnecido por salada fresca com alface, tomate, cubos de queijo e crispis de mandioca) - R$ 44,00

Drink:
Pennywise (feito com a combinação de grappa, cachaça Santa Capela e Malibu, completado com hortelã, limão, mel e gengibre) - R$ 28,00

Rock & Soul Music Bar!
Avenida XV de Agosto 535, Jardim Golo - Socorro

Bar em Bar - A alegria tá na mesa
31 de outubro a 30 de novembro
Patrocínio: Santa Capela, com fornecimento da cachaça a ser utilizada nos drinks
Mais informações e descrições dos cardápios, horários e valores, consulte o site oficial do festival: https://barembarrmc.com.br/
Realização: Abrasel

Festival Sabores das Águas - Festival do Camarão, Peixes e +

FIM DE SEMANA DAS CRIANÇAS TEM ROCK, CAMARÃO E ALEGRIA, “BEBÊ”!

O Festival Sabores das Águas celebra o Dia das Crianças,

na Praça Arautos da Paz, com um cardápio musical e

opções gastronômicas para toda a família

Que o Festival Sabores das Águas é sucesso, todo campineiro já sabe. Idealizado pela Elo Produções, o evento chega à terceira edição na Cidade das Andorinhas, desta vez na Praça Arautos da Paz. Haverá cerca de 25 delícias à base de crustáceos, moluscos, pescados de mar e de água doce nacionais; e mais de 20 operações dedicadas à variedade de sabores que, democraticamente, agradam ao público, incluindo-se os lambe beiços caipiras de Sabores da Terra, festival irmão também realizado pela Elo Produções.

No palco, atrações para toda a família que irão do pop rock ao samba. E, claro, uma área caprichada dedicada às crianças – a data, afinal, também é delas e, desta vez, até Raul a molecada poderá pedir para tocar. “Nossa agenda vai garantir a diversão dos pequenos e despertar nos adultos a criança que há em cada um de nós”, comenta Renata Tannuri Meneghetti, diretora executiva da Elo Produções. Vai “dar praia” para todo mundo. A entrada é grátis. Sugere-se a doação de um quilo de alimento.

Como acontece noutros eventos da Elo Produções, o espaço ganha cenografia temática e as operações do festival estarão divididas em alamedas, para facilitar a circulação do público. Há uma área coberta em lona de cerca de 800m² para garantir conforto dos visitantes e 800 assentos. “Estimulamos o público a trazer suas cadeirinhas de praia para ficar mais perto das crianças nos brinquedos ou para colocar mais pertinho do palco. Vamos preencher esse espaço público com alegria e muito colorido, afinal essa “praia” é nossa.

Caneca oficial do evento

Também para aplacar o calorão, a Elo Produções convocou a Cervejaria Hebling (Limeira/SP), patrocinadora oficial, para tirar chopes artesanais geladíssimos de estilos diversos, como Pilsen e Ipa, além do chope de vinho. Haverá ainda drinks com e sem álcool e soft drinks. Além disso, gelatos, açaí, raspadinhas, milk shake e outras opções refrescantes estarão disponíveis.

O evento conta ainda com patrocínio da Castelo Alimentos, apoio do Campinas.com.br, General Clean e Lógica Digital. 

COMEDORIA PRAIANA E DEMOCRÁTICA

Entre os destaques do festival de camarão, peixe e frutos do mar, duas ilhas de roubar o juízo onde haverá pratos como paella espanhola, arroz de jangadeiro e espetos de camarão. Pedidas infalíveis são a barca de camarão G, que serve bem quatro pessoas, a coxinha de camarão e a massa artesanal feita na hora, recheada com o crustáceo. Ele, afinal, é a estrela do final de semana. Contudo, vale guardar apetite para apreciar o peixe espalmado, o peixe no varal, o hambúrguer de tilápia e tambaqui, novidade desta edição.

Camarões

Entre as delícias variadas, pensadas para quem não é assim tão fã dos pescados, mas quer aproveitar a #FoodVibeElo, hambúrguer na parrilla, tachos nordestinos, batatas recheadas e espetinhos. A Alameda Praiana e Doce traz iguarias como milho de praia e delícias de milho, tapioca e acarajé e açaí. A infalível Alameda Sabores da Terra terá costela fogo de chão, que sempre arrebata os visitantes, o torresmo de rolo e lanches de pernil. Na Alameda dos Produtores, itens para serem levados para casa como queijos e vinhos. Confira a lista completa da comedoria neste material.

Hambúrguer

BRASILIDADE E DIVERSÃO NO PALCO

“A agenda musical do Sabores das Águas traz brasilidade. É música boa para ouvir como se estivéssemos à beira mar petiscando uma porção de camarão e tomando um belo chope. A ideia é fazer o público cantar junto e relaxar. Como o final de semana celebra o Dia das Crianças, privilegiamos também atrações para encantar nossos pequenos. Personagens como Moana e Ariel foram escolhidas por dialogar com a temática do evento, que homenageia as águas. Temos certeza de que será mágico”, pontua Renata.

Na sexta-feira (11/10), às 20h, a Banda Presidentes de Brasília abre a programação com um tributo aos 40 Anos dos Paralamas do Sucesso, imperdível. Robson Furiozo leva seu jeitão caipira para o palco na tarde de sábado (12/10) e Fabinho Azevedo azeita a tarde de domingo (13/10) com muito samba e MPB. Confira outras atrações a seguir.

Música ao vivo

DIA DAS CRIANÇAS

No sábado (12/10), a partir das 13h30, a programação será dedicada às crianças. Destaque para o espetáculo “Aventura em Alto Mar”, com Moana, Ariel e Maui, às 16h. Às 19h, enquanto a criançada se diverte com o Robozão de LED, os “grandões” podem se preparar para o show de O Marrom – Alcione Cover Oficial, às 20h cantando os grandes clássicos da sambista.

Diversão para as crianças

No domingo, às 14h30, acontece o espetáculo “Aventura Congelante com Frozen”. Às 16h, o show “Raulzito para Crianças” também promete agitar a galerinha. O espetáculo coroa a carreira de 35 anos de Hilton Rufino, mestre de cerimônias e radialista conhecido na Região Metropolitana de Campinas como o “Koringa”. Inspirado na música e na personalidade de Raul Seixas, o espetáculo busca apresentar às crianças o universo do rock de forma acessível e lúdica, apresentando músicas adaptadas do repertório de Raul Seixas de maneira apropriada para a faixa etária, com letras que estimulem a imaginação, a criatividade e transmitam mensagens positivas.

A Banda Faroeste Caboclo (Legião Urbana Cover) fará o grande show de encerramento do Festival Sabores das Águas, no domingo (13/10) às 20h. Confira a programação completa neste material.

Produtos direto dos produtores locais

Sabores das Águas | Comedoria

Festival de camarão, peixe e frutos do mar

1. ILHA DO CAMARÃO I – espeto de camarão, paella espanhola, tempurá de camarão e barca de camarão

2. ILHA DO CAMARÃO II – espeto de camarão, espeto de camarão na panko, moqueca de camarão, arroz de jangadeiro, porção de camarão a paulista, cone de frutos do mar e escondidinho de camarão.

3. Pastel de camarão

4. Coxinha de camarão

5. Isca de peixe - porção

6. Fish and chips

7. Peixe espalmado

8. Peixe no varal

9. Hambúrguer na parrilla surf and turf com camarão

10. Hamburguer de Tilápia e Tambaqui

11. Comida Japonesa

12. Massas com camarão e variadas

Peixe espalmado

Alameda Sabores da Terra

1. Costela fogo de chão

2. Torresmo de rolo

3. Lanches de pernil

Comida Variada

1. Hambúrguer na parrilla

2. Espetinhos Food Carnes

3. Tachos nordestinos

4. Batata recheada

Hambúrguer

Alameda Praiana e Doce

1. Milho de praia e delícias de milho

2. Pipoca

3. Pastel

4. Crepe

5. Cachorro-quente

6. Tapioca e acarajé

7. Gelato

8. Caipirinhas e batidas

9. Açaí

10. Sorvete americano

11. Raspadinha

12. Churros

13. Doces Artesanais

14. Cookies

15. Estação Cacau Show com Frutas com chocolate e sorvetes + Milk Shake

16. Milk Shake

17. Gelato – Márcio

Coxinha de camarão

Alameda de Produtores

1. Queijos

2. Licores

3. Mel e derivados

4. Artesanato em couro

5. Bebê Reborn

Área KIDS especial

1. Carrinhos elétricos

2. Mini Fuscas

3. Infláveis Gigantes

4. Trenzinho

5. Tiro ao Alvo

6. Baladinha

7. Pesca

8. Balões e brinquedinhos

Dupla perfeita: fritas e camarão

Programação de Shows

11/10 - Sexta-feira

20h - Banda Presidentes de Brasília - Tributo aos 40 Anos dos Paralamas do Sucesso

12/10 - Sábado Especial Dia das Crianças

13h30 - Gincana Kids especial com premiação

15h - Desafio Kids com Koringa Bobo Da Corte

16h - Aventura em Alto Mar, com Moana, Ariel e Maui

17h - MBP com Robson Furiozo e banda

19h - Venha se divertir com o Robozão de LED

20h - O Marrom – Alcione Cover Oficial

13/10 - Domingo

12h30 - Roda de Samba com Fabinho Azevedo

14h30 - Aventura Congelante com Frozen

16h - Brincando de Música - Raulzito para Crianças

19h - Banda Faroeste Caboclo – Legião Urbana Cover

Festival Sabores das Águas – Camarão, Peixes e + 

de 11 a 13 de outubro
Horários: Sexta-feira, dia 11, das 18h às 22h
Sábado, dia 12 e Domingo, dia 13, das 12h às 22h
Local: Praça Arautos da Paz – Campinas - SP (ao lado da Lagoa do Taquaral)
Endereço: Rua Vital Brasil s/n, Jardim Bela Vista
Entrada gratuita

Festa Italiana de Jaguariúna - Viva la Nostra Gente

Andiamo, Jaguariúna, tem Festa Italiana no Boulevard!

O Espaço Multiuso Boulevard Pedro Abrucêz,

vizinho à Estação Maria Fumaça de Jaguariúna/SP,

recebe a Festa Italiana da Elo Produções nos dias 6, 7 e 8 de setembro, 

com grande show de Tony Angeli

A fim de celebrar 150 anos da imigração italiana no Brasil e repetir o sucesso da primeira edição (2023), a Elo Produções realiza a Festa Italiana - Viva la Nostra Gente de Jaguariúna, nos dias 6, 7 e 8 de setembro (de sexta-feira, às 18h a domingo, às 22h), no Espaço Multiuso Boulevard Pedro Abrucêz, vizinho à Estação Maria Fumaça de Jaguariúna/SP. Serão, ao todo, 51 operações para “mangiare bene” e “divertire!” – comer bem e se divertir! Com entrada e shows gratuitos, o evento é uma oportunidade perfeita para reunir a família e amigos neste final de semana e apreciar a programação recheada de música, dança e, claro, muitas comidas típicas. Para os “bambinos”, um espaço bem divertido e uma oficina especial estão garantidos.

O evento conta com o patrocínio da Castelo Alimentos e da Cervejaria Hebling, além de apoio do Comites SP, da Accademia Italiana Pellegrini, da General Clean, da Maria Fumaça e da Associação Brasileira de Preservação Ferroviária – ABPF/SP. O objetivo da produtora é proporcionar aos visitantes um evento alegre e musical na “vibe” das melhores festas italianas originais.

“Estou muito feliz em ver que algo que fiz para honrar minhas raízes e a de tantos imigrantes, hoje, retoma com ainda mais força e apoio da comunidade italiana do Estado de São Paulo. Creio que estamos no caminho certo”, comemora Renata Tannuri Meneghetti, diretora executiva da Elo Produções. A expectativa de público para esta edição é de 15 mil pessoas.

Para comer e festejar

A programação cultural inclui apresentações ítalo-brasileiras. Às 16h de sábado (7/9), por exemplo, o compositor, cantor e violonista Fabinho Azevedo levará muito samba e brasilidades ao palco, que, às 20h, se abrirá ao italiano Tony Angeli, considerado “o intérprete” da música italiana. Entre os sucessos eternizados por ele está a divertida canção “Funiculi, Funicula”. O Coral Ítalo Brasileiro de Americana abre a programação do domingo, às 12h30. O encerramento da Festa Italiana - Viva la Nostra Gente de Jaguariúna ficará a cargo dos Tenores do Brasil - Ricardo & Marcello.

A curadoria da festa acolheu uma fartura de pratos tipicamente italianos de diversas regiões do país da “bota”, boa parte delas disponível na Piazza Del Sale (Praça Salgada). Caso do bife à parmegiana com arroz branco e batata frita; da porchetta à moda de Ariccia (província de Roma), servida com batatas douradas com alecrim ou como lanche; e das massas recheadas: as nonnas devem surpreender os participantes ao prepararem versões com pitaya, espinafre e outros itens. Ah, as fogazzas, muito disputadas na edição da Festa Italiana realizada em Campinas/SP, também estarão disponíveis.

Os gelatos, a palha italiana, o tiramisu e outras sobremesas amadas em todo o mundo estarão na Dolce Piazza. Temática, a festa guarda ainda cantinhos especiais para a Pasta Fatta a Mano (massas artesanais), como lasanhas, nhoques, sorrentinos e mais; e comidas Brasilianas e Variadas, onde haverá pratos como costela e hambúrgueres.

“Parla, parla” mais!

Algumas ações exclusivas serão realizadas nesta festa italiana. Para começar, olha, “que massa”: os cerca de 1.300 corredores da 7ª Corrida Turística de Jaguariúna terão o privilégio de contar com algumas operações já funcionando na manhã de domingo para, assim, garantir uma excelente recuperação pós-prova, “va bene”? Ah, a pré-prova também está garantida. “No sábado, os corredores terão R$ 10 reais de desconto para porção de espaguete ou de talharim, com molho a escolher, mediante apresentação de voucher oficial. Assim, já fazem sua reserva de carboidratos. Além disso, no domingo, os participantes da corrida que estiverem com a camiseta oficial da prova terão descontos em algumas operações, devidamente identificadas”, adianta Renata Tannuri Meneghetti, diretora executiva da Elo Produções, referindo-se à parceria com os organizadores da prova, a Partiu Corrida e a Associação de Atletismo e Corredores de Rua de Jaguariúna. A ideia é que os corredores possam descansar e usufruir de sombra, música, bebida e comida italiana da melhor qualidade com a calma que o domingão merece.

Para quem quer aprender mais sobre a cultura e a língua italiana, duas dicas preciosas. O Comitê dos Italianos no Exterior em São Paulo (Comites SP) fará a abertura do evento, na sexta-feira (6/9), às 19h, quando haverá autoridades ítalo-brasileiras participantes. No sábado (7/9), um pouquinho antes do grande show de Tony Angeli (às 20h), a professora Ilaria Bisanti, italiana nata, formada em Línguas pela Università di Lecce, na Itália, e sócia-proprietária da Accademia Italiana Pellegrini, dará uma aula de italiano aberta, ao-vivo.

Na tarde de domingo (8/9), às 16h30, um grande bingo será realizado para contribuir com a reforma da Igreja Matriz Centenária de Jaguariúna, edificação remanescente do núcleo original da cidade. Em 1894, o visionário Coronel Amâncio Bueno encomendou a primeira planta de Jaguariúna e uma capela dedicada à Santa Maria, padroeira. A igreja, marco zero, foi construída no início do século 20, em estilo gótico- bizantino pelo engenheiro alemão Guilherme Giesbrecht. “100% da renda das cartelas do bingo será revertida às obras da igreja, bem como parte do lucro das vendas de vinho”, comenta Renata.

Enquanto isso, em todos os dias do evento, na parte interna do Boulevard, no Villaggio Di Produttori, além dos sete produtores e artesãos participantes da Festa Italiana e parceiros da Elo Produções, também haverá um grupo de 12 mulheres empreendedores do século 21 (@empreendedoras_21) divulgando seus trabalhos. Será uma bela oportunidade de prestigiar empresas locais e alavancar a economia criativa.



Confira a programação cultural - Programma Dei Concerti

Sexta-feira (6/9)

9h: Abertura oficial com autoridades

20h: Show de abertura com Enzo Schiani - Tributo ao Eros Ramazzotti

Sábado (7/9)

13h: Seleção Itália - Brasil

14h: Jonas Francisco - La Bella Itália 

15h: Oficina Kids

16h: Fabinho Azevedo - Samba e Brasilidades

19h: Aula de Italiano ao vivo com Accademia Italiana Pellegrini 

20h: Grande show com o italianíssimo Tony Angeli

Domingo (8/9)

7h30: Largada da 7ª Corrida Turística de Jaguariúna (operações especiais para participantes)

12h30: Coral Ítalo Brasileiro de Americana 

14h: Desafio Musical

15h: Jonas Francisco e Marina Gabetta - La Bella Itália

16h30: Bingo Solidário 100% revertido para a reforma da Igreja Matriz Centenária de Jaguariúna

17h30: Dança Italiana

19h: Mega show de encerramento com os Tenores do Brasil - Ricardo & Marcello

Comedoria da Festa Italiana - Viva la Nostra Gente de Jaguariúna 

Dolci Piazza - Praça Doce

Cannoli - chocolate/baunilha/café/doce de leite/pistache e limão siciliano 

Gelato com sabores variados

Tiramisu Palha Italiana

Doces variados

Piazza Del Sale – Praça Salgada

Polenta mole ao sugo ou bolonhesa gratinada no forno, servida com uma fatia de pão italiano Bife à parmegiana com arroz branco e batata frita

Lasanha de berinjela

Frango a passarinho com polenta frita e porção de polenta

Lanches de pernil, linguiça e costela

Porchetta - a bem tradicional Ariccia (província de Roma) com batatas douradas com alecrim ou lanche Fogazza

Pizza

Pane e Antipasti - Antepastos e pães

Pasta Fatta a Mano

Lasanha Tradicional Bolonhesa/Lasanha quatro queijos na massa verde/ Lasanha da Nona (branca com ragu de carne, queijo brie e gorgonzola)

Nhoque recheado (mozzarella/gorgonzola/ricota com nozes)

Pasta Italiana

Spaghetti ou Talharim com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

Caneloni com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

"Brasilianas e Variadas"

Costela

Batata Recheada 

Espetinhos 

Crepe 

Hambúrguer 

Batata Frita

Villaggio di Produttori

Alameda dedicada a produtores e expositores de queijos, mel, charcutaria, vinhos, cachaça, licores, antepastos, geleias, artesanato e acessórios

Para beber

Cerveja artesanal (vários estilos) 

Caipirinhas e drinks especiais 

Sucos naturais

Vinhos para beber e levar

Piazza Dei Bambini – Área kids

Área infantil com muita diversão: infláveis, jump e passeio de trenzinho

Todas as operações e a programação cultural estão sujeitas a alteração sem aviso prévio.

Sobre a produtora: a Elo Produções é uma empresa nacional de comunicação integrada e eventos, presente no mercado desde 2000. Com sede em Campinas-SP, atende clientes nas áreas de assessoria de imprensa, organização e produção de eventos, treinamentos e consultoria de comunicação. Uma de suas marcas já amplamente reconhecida é o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra que, em 2024, chega ao seu oitavo ano.

Festa Italiana - Viva la Nostra Gente de Jaguariúna
6 a 8 de setembro

das 18h às 22h, na sexta-feira

das 12 às 22h no sábado e domingo

Boulevard Pedro Abrucêz  (ao lado da Estação da Maria Fumaça de Jaguariúna/SP)

Rua Amazonas, 600 - Jardim Santa Cruz, Jaguariúna - SP

Entrada gratuita, mas pedimos que colaborem com as ações culturais e beneficentes; e doem macarrão e/ou ração para pets.


Todas as operações e a programação cultural estão sujeitas a alteração sem aviso prévio.

Festa Italiana de Campinas

Viva la nostra gente, Campinas! 

A Praça Arautos da Paz, recebe a Festa Italiana,

 da Elo Produções nos dias 2, 3 e 4 de agosto.

Uma celebração dos 150 Anos de Imigração Italiana no Brasil,

com show de Tony Angeli

A fim de celebrar os 150 anos da imigração italiana no Brasil, a Elo Produções realiza a Festa Italiana de Campinas, entre os dias 2, 3 e 4 de agosto (de sexta-feira, às 18h, a domingo, às 22h), na Praça Arautos da Paz. O evento, com entrada e shows gratuitos, é uma oportunidade perfeita para reunir a família e amigos no final de semana que antecede o Dia dos Pais, com uma programação recheada de música, comidas e danças típicas. Será uma imersão na cultura e tradições italianas, que refletem a rica herança deixada pelos imigrantes que ajudaram a construir a cidade de Campinas. O evento conta com o patrocínio da Castelo Alimentos e da Cervejaria Hebling, além de apoio da Casa D’Itália, do site Campinas.com.br, da General Clean e da Grande Campinas. A ideia da Elo Produções é proporcionar aos visitantes uma festa “ensolarada” como as mais belas paisagens da Itália; e animada como as íntimas celebrações realizadas entre famílias vizinhas, tutti buona gente! A história de Campinas, que completou 250 anos em julho deste ano, guarda laços profundos com a cultura italiana desde o século XIX. “Que alegria celebrar minhas origens onde nasci. Neta de italianos, carrego comigo as raízes desse povo guerreiro e muito festeiro. É um orgulho ter sangue italiano e tenho certeza que minha fala representa muita gente pelo país afora. Não à toa, elegemos o mês de agosto para realizar essa festa, Itália é o mês do Ferragosto”, comenta Renata Tannuri Meneghetti, diretora da Elo Produções, realizadora da Festa Italiana e de outros importantes festivais gastronômicos, como o Sabores da Terra. Feriado italiano, Festa Italiana em Campinas Ferragosto é um feriado italiano que tem suas raízes na expressão latina Feriae Augusti, “descanso de Augusto” em português. Essa festa era dedicada ao imperador romano Augusto e englobava várias outras festividades, como a Vinalia Rústica e a Consualia, em homenagem ao deus da agricultura, Conso. Originalmente celebrada em 1º de agosto em todo o país da bota, a celebração muda, então, para 15 de agosto, por influência da Igreja Católica e a fim de coincidir com a Assunção da Virgem Maria. A Festa Italiana da Elo Produções em Campinas conta com o apoio da Casa D'Italia, responsável por manter vivas as memórias e tradições da cultura italiana. “Será um momento importante de reunião e união para festejar os 150 anos da imigração italiana no Brasil. Esperamos receber mais de 10 mil visitantes”, afirma Renata. “Em 2023, realizamos essa festa na cidade de Jaguariúna, cidade fundada por imigrantes. Foi um sucesso e pudemos homenagear dezenas de famílias. Por isso, voltaremos de 6 a 9 de setembro. Queremos que este evento se torne uma tradição em Jaguariúna e em Campinas”, completa a produtora.

Atrações musicais 

A programação musical inclui shows de artistas renomados como Enzo Schiani que fará o tributo a Eros Ramazzotti (sexta-feira, às 20h); e o aguardado espetáculo de Tony Angeli (sábado, às 20h), que promete transportar o público à Itália em cada canção, com sua voz marcante. Radicado no Brasil desde a década de 1960, ele é considerado “o intérprete” da música italiana. Entre os sucessos eternizados por ele, a divertida “Funiculi, Funicula”. No domingo, às 19h, o grande show de encerramento será com os Tenores do Brasil Ricardo & Marcello. Para as crianças, haverá uma área dedicada e temática com muitas atividades divertidas, incluindo infláveis, jump e passeio de trenzinho: a Piazza dei Bambini. Às 15h30 de sábado, vale à pena participar da Oficina Kids de Artesanato (inscrições gratuitas, mas limitadas). Além da diversão, a Festa Italiana de Campinas também promoverá a solidariedade. Os organizadores sugerem a doação voluntária de 1 quilo de alimento não perecível para o Banco de Alimentos do município e ração para pets, para ajuda aos animais em situação de rua. 

Gastronomia de primeira 

Desde as massas frescas, feitas à mão, até sobremesas irrecusáveis como cannoli e tiramissu, aos vinhos e cervejas artesanais, haverá uma fartura de delícias para serem degustadas sem culpa nenhuma. Os visitantes poderão saborear delícias à moda italiana nas diversas praças temáticas. Caso da Piazza Dolce, com seus doces irresistíveis e a Piazza del Sale com pratos salgados típicos. Além disso, haverá uma área dedicada a produtores e a expositores de queijos, mel, vinhos, cachaças e artesanatos, valorizando os produtos locais: o Villaggio di Produttori. Já pensou degustar uma Porchetta como se faz na Ariccia (província de Roma), com batatas douradas com alecrim? E uma bela polenta mole ao sugo ou à bolonhesa gratinada no forno, servida com uma fatia de pão italiano? Quer algo mais cotidiano, mas fatto a mano? Bife à parmegiana com arroz branco e batata frita, ecco, uma boa pedida. Outra opção, essa mais descolada, é o Rococó, um sanduíche: receita de família, de 80 anos, que leva copa, rosbife e pasta de gorgonzola com salsinha e azeite. 

Comedoria da Festa Italiana de Campinas 

Dolci Piazza - Praça Doce

Cannoli - chocolate/baunilha/café/doce de leite/pistache e limão siciliano 

Gelato com sabores variados 

Tiramisù 

Doces variados 

Piazza del Sale – Praça Salgada 

Polenta mole ao sugo ou bolonhesa gratinada no forno, servida com uma fatia de pão italiano 

Bife à parmegiana com arroz branco e batata frita 

Lasanha de berinjela 

Frango a passarinho com polenta frita e porção de polenta 

Lanches de pernil, linguiça e contrafilé 

Porchetta - a bem tradicional Ariccia (província de Roma) com batatas douradas com alecrim ou lanche

Fogazza

Pizza

Pane e Antipasti – Antepastos e pães 

Panini Italiani - Sanduíches italianos no pão ciabatta com recheio forneado (4 queijos / calabresa/ pepperoni com cebola roxa e rúcula

Rococó - uma receita de família de 80 anos que leva copa, rosbife e pasta de gorgonzola com salsinha e azeite

Pasta Fatta a Mano

Lasanha Tradicional Bolonhesa/Lasanha 4 queijos na massa verde/ Lasanha da Nona (branca com ragu de carne, queijo brie e gorgonzola) 

Nhoque recheado (mozzarella/gorgonzola/ricota com nozes) 

Pasta Italiana 

Talharim com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

Papardelle com molho sugo, branco ou bolonhesa servido com uma fatia de pão italiano e queijo ralado

Massa Show - spaghetti, fettuccine, nhoque e penne - molho branco, sugo ou bolonhesa mais acompanhamentos a escolher

"Brasilianas e Variadas" 

Batata Recheada 

Espetinhos 

Crepe 

Hambúrguer 

Batata Frita 

Villaggio di Produttori 

Alameda dedicada a produtores e expositores de queijos, mel, charcutaria, vinhos, cachaça, licores, antepastos, geleias, artesanato e acessórios 

Para beber 

Cerveja artesanal (vários estilos) 

Caipirinhas e drinks especiais 

Sucos naturais 

Vinhos para beber e levar 

Piazza dei Bambini 

Área infantil com muita diversão: infláveis, jump e passeio de trenzinho 

(Todas as operações e a programação cultural estão sujeitas a alteração sem aviso prévio)

Confira a programação cultural completa 

Sexta-feira (2 de agosto) - das 18h às 22h

19h - Abertura oficial 

20h - Show de abertura com Enzo Schiani - Tributo a Eros Ramazzotti 

Enzo Schiani

Sábado (3 de agosto) - das 12h às 22h 

14h - Jonas Francisco - La Bella Itália 

15h30 - Oficina Kids de Artesanato 

17h - Choro Bandido

20h - Grande Show com Tony Angeli 

Tony Angeli

Domingo (4 de agosto) - das 12h às 22h

12h30 - Coral Ítalo Brasileiro de Americana

14h - Bingo Solidário

15h - Fabinho Azevedo - Samba e Brasilidades

19h - Encerramento com os Tenores do Brasil - Ricardo & Marcello 

Tenores do Brasil

Festa Italiana de Campinas da Elo Produções 

2 a 4 de agosto, das 18h às 22h na sexta-feira e das 12h às 22h no sábado e domingo

Praça Arautos da Paz - Lagoa do Taquaral, Campinas - SP

Entrada: Gratuita

Chefs Campinas 2024

Tradicional evento na Praça Carlos Gomes

acontecerá no dia 14 de julho,

com 22 restaurantes e 9 cervejarias artesanais

“Campinas – 250 Anos” é o tema deste ano do Chefs Campinas, um dos mais tradicionais e charmosos eventos gastronômicos da Região Metropolitana de Campinas (RMC). Em sua 11ª edição, o festival acontecerá no dia 14 de julho, na Praça Carlos Gomes, com 22 restaurantes e 9 cervejarias do Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas, que levarão para a praça da região central, comidas e bebidas de primeira qualidade a preços acessíveis para todo público.

O Chefs Campinas é realizado pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRC&VB) e correalizado pela Prefeitura Municipal de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. A edição 2024 terá o patrocínio do Polo Cervejeiro da RMC, com 9 cervejarias. O festival faz parte do calendário de comemorações do aniversário da cidade. Além da gastronomia, os visitantes ainda desfrutarão ao longo de todo o domingo de uma extensa programação musical e cultural.

A cada ano, a organização busca estabelecer uma temática para nortear o Chefs Campinas e, para 2024, como não podia deixar de ser, o tema escolhido foi os 250 Anos que Campinas comemora. O tema é uma forma de reconhecer a rica história da cidade e seu desenvolvimento ao longo desse ¼ de milênio.

Uma novidade deliciosa! O Polo Cervejeiro RMC presta sua homenagem aos 250 anos de Campinas fazendo o que faz de melhor: cerveja! A “250” é uma Brazilian Amber Lager, produzida com lúpulos nacionais. Com uma coloração âmbar, intensidade e amargor moderados, é uma cerveja suave e muito fácil de beber. Um brinde à nossa cidade!

Cerveja comemorativa

O evento também busca destacar os benefícios da sustentabilidade, que vão desde a diminuição da emissão de gases do efeito estufa, economia de energia, proteção das espécies, tanto animal como vegetal em extinção, como a valorização da produção local, reciclagem, dentre outros.

Mapa do evento

 
Neste ano, em parceria com o HUB Carbon Maat Environmental Advocacy ESG, Save The World Ambiental e B4CO2Capital, faremos a neutralização e compensação da pegada de carbono do Chefs Campinas considerando a quantidade de gases de efeito estufa emitida pelo evento. O Visite Campinas considera fundamental adotar estratégias que possam reduzir ou compensar com outras iniciativas a pegada de carbono.

Além de fomentar os restaurantes, estimular a cultura gastronômica e cervejeira local e estimular o turismo e a economia regional, o Chefs Campinas também tem um olhar social. Neste ano, abrirá espaço para a entidade Casa de Apoio Espiritual – Hospital de Luz, expor seu trabalho e produtos.

Luis Felipe Almeida, presidente do CRC&VB, explica que o objetivo da entidade é o de promover a cidade como atrativo turístico e gastronômico, o centro e suas praças. “A ocupação das praças pela população em eventos como o Chefs Campinas estimula a economia, o setor gastronômico e estimula o convívio social entre famílias e amigos”. Ressalta ainda que “este ano estamos especialmente contentes com a comemoração dos 250 Anos de Campinas, que reforça todo o trabalho e carinho que nossa equipe tem na organização do evento”.

A Secretária Municipal de Cultura e Turismo de Campinas, Alexandra Caprioli, ressalta que comemorar o aniversário da cidade com o Chefs Campinas é motivo de orgulho, notadamente neste ano, na comemoração dos 250 Anos. "Este é um evento que virou uma tradição, que é celebrado pela cidade e que a população espera ansiosamente por ele. Para nós, é sobretudo, a oportunidade de trabalhar com um dos pilares do Turismo, que é a gastronomia de Campinas, que é referência regional. O Chefs Campinas é um dos pontos de atratividade para a nossa cidade, que une o evento num espaço público para trazer a população a se conectar com os chefs e para perto do centro da cidade, no caso, para a Praça Carlos Gomes". Ela completa: “Esta parceria, entre a Secretaria de Cultura e Turismo com o CRC&VB, é sucesso que começou em 2013 e completa 11 anos. ”

A programação gastronômica e cultural do Chefs Campinas terá início às 10h e se estenderá até às 17h no dia 14 de julho. No dia, as operações, de variados estilos gastronômicos, oferecerão seus menus com valores de até R$ 55,00.

RESTAURANTES CONFIRMADOS

• Armazém Cambuí
• Bronco Burger
• Cacau Craveiro
• Casa Malta
• Chef Daniel Valay
• Daoravida
• Delícias Árabes & Campinas Café Festival 
• Elixir Restaurant & Lounge Bar
• Estação Marupiara
• Forneiro Churrasco & Pizza
• GBK D. Pedro
• Kansas BBQ
• Kindai
• Obeijú Restaurante
• Original Cheesecake
• Outback
• Pallure Gelateria
• Prime Italian
• Raízes Zen
• Sulina Parrilla & Restaurante
• Team Meat

CERVEJARIAS CONFIRMADAS

• Cervejaria Campinas
• Daoravida
• Gravetos
• Grifo
• Landel
• Maali
• Marés
• Seo Carneiro
• Tábuas

Cervejarias participantes

E outra novidade especial. Para os amantes de um bom vinho, o evento contará com a presença da Audace Wine, com vários rótulos e o espumante “Coreto”, feito especialmente para o Chefs Campinas, com rótulo comemorativo aos 250 Anos de Campinas.

O evento contará também com a presença da Cabanha Campreste 53, com produtos premiados e feitos artesanalmente, baseados em receitas familiares e prezando a qualidade. Queijos maturados tipo Pecorino, queijos fermentados tipo Boursin, iogurtes e doce de leite apresentam uma grande riqueza de sabores com a característica típica da suavidade do leite de ovelha tão apreciada na gastronomia. A queijaria é certificada pelo SIM-POA Campinas e participa da Rota Gastronômica Sabor SP/Bem Viver.

APOIO DE VALOR

Audace Wine - Uma vinícola brasileira que nasceu, em 2016, através do sonho do casal audacioso Pedro e Tássia. Mesmo jovem, a Audace Wine já conta com mais de 15 rótulos comercializados. Todos desenvolvidos com maestria pelo enólogo uruguaio Alejandro Cardoso.

Bordon Casa – Desde 1975 a Bordon Casa orienta e tem sido a parceira de confiança de empreendedores, oferecendo soluções completas para negócios gastronômicos em Campinas. Com mais de quatro décadas de história, a Bordon Casa é a escolha ideal para empresários que buscam qualidade e comprometimento, com destaque para seu atendimento personalizado e premiado.

Carbon Maat Environmental Advocacy ESG – Com um DNA focado na Integralidade de Sistemas, a Startup CARBON MAAT ENVIRONMENTAL ADVOCACY ESG apresenta o Projeto CLIMATEC SWOT-ESG promove ambiente que agrega alta tecnologia com IA - Inteligência Artificial, estratégia e interatividade com a perspectiva de especialistas do Direito, Tecnologia Blockchain e Suplychain, Tokenização, Compliance, Ecologia, Bioeconomia e Business. É um HUB de desenvolvimento e customização em sustentabilidade e ESG no rastreamento de carbono com GHC PROTOCOL, com Certificação Gold Standart e Certificação de Resíduos Cecicle.

Chefs Campinas 2024

14 de julho, das 10h às 17h

Praça Carlos Gomes

Centro - Campinas

32ª Edição do Festival Sabores da Terra - EDIÇÃO JUNINA

32ª Edição de Sabores da Terra

O festival mais caipira de São Paulo volta a

Campinas de 7 a 9 de junho em clima de Arraiá

Campinas se prepara para receber, pela quinta vez, o festival mais caipira do Estado de São Paulo: a 32ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra. Com entrada gratuita e temática junina de arraiá, o evento promete uma verdadeira celebração à cultura e à culinária caipiras nos dias 7, 8 e 9 de junho, na Praça Arautos da Paz, na Vila Nogueira. 

Serão 11 atrações musicais dividindo o palco e mais de 40 opções gastronômicas nesta edição, distribuídas entre 30 operações culinárias de lamber os beiços, além de estandes de produtores artesanais locais. Vale lembrar que o mês de junho, absolutamente caipira, impele o festival a trazer sucessos como o vinho quente, o quentão, a pipoca, o cachorro-quente e, claro, todas as delícias do milho: o arraiá campineiro caipira raiz está garantido! “São cinco anos de festival em Campinas. Estar aqui é sempre um desafio e uma imensa alegria! Afinal, tenho uma história de vida com a cidade. Formei-me na PUC-Campinas, montei a Elo Produções, que acaba de completar 23 anos, criei laços e os campineiros nos acolhem com muito carinho. É a oportunidade de estarmos perto de amigos e dos parceiros neste nosso arraiá caipira. Nossa Roda de Conversa, por exemplo, no sábado (8/6) à tarde, trará pessoas queridas que empreendem na região, como Sérgio Donófrio (Calusne Farms), Mario Firmino (Mini Defumador) e José de Oliveira Filho (Amburana) para contar um pouco de suas histórias e desafios na produção rural”, adianta a relações públicas Renata Tannuri Meneghetti, diretora da Elo Produções, que realiza o evento. Renata garante que toda a ambientação do festival fará jus ao contexto de um arraiá bem caipira, mas muito urbano. “Afinal, somos conectados à terra, às tradições, mas também à tecnologia. Vamos da música de raiz ao rock and roll com alegria. A diversão está garantida para as famílias e a galera”, situa. 

Entre as atividades típicas da festa, estão previstas uma quadrilha livre (que terá participações de convidados), um bingo solidário para ajudar a população gaúcha, uma oficina de adereços juninos para as crianças (limitada a dez participantes por dia) e um desafio temático, também para elas: no domingo, às 15h, acontece o concurso Caipirinha Sabores da Terra 2024: crianças até 12 anos que estiverem com traje típico podem participar, se divertir e concorrer ao título de melhor caracterização caipira. 

Para comer e conversar 

Os visitantes serão recebidos de um jeito “bão com força”, com uma variedade de quitutes distribuídos em diversas alamedas temáticas. Na Alameda Salgada, destaque para a tradicional costela fogo de chão, para o torresmo crocante, para a fava tropeira, o arroz de costela e outras delícias típicas da culinária caipira. A operação “Rancho Caipira”, entre outras delícias, trará o sempre campeão bolinho caipira, um ícone do Interior paulista. Já na Alameda de Produtores, queijos artesanais, cachaças, artesanatos variados e geleias artesanais estarão disponíveis, reforçando o compromisso com a autenticidade dos produtos regionais e locais. A Alameda do Açúcar promete adoçar o paladar dos frequentadores com doces artesanais de Guaratinguetá, maçã do amor, churros, e diversas outras guloseimas. Para os chocólatras, o Festival “Eu Amo Chocolate” trará uma ilha com cascata de chocolate, crepes doces e churros com Nutella, entre outras delícias. 

As atrações musicais, gratuitas, estão imperdíveis. Na sexta-feira (07/06), a Banda Monallizza abrirá o festival com um tributo a Tim Maia. No sábado (08/06), a programação conta com o Jeitão Caipira, uma Roda de Conversa com pequenos produtores e um super tributo ao Queen. O evento se encerra no domingo (09/06) com a Orquestra de Viola Cultura Caipira de Valinhos, nosso Momento de Fé com a entrada da imagem de Nossa Senhora Aparecida, além de um show de encerramento com a Banda Faroeste Caboclo, homenageando a querida banda Legião Urbana. Para as crianças, uma área infantil repleta de atrações promete garantir a diversão dos pequenos, incluindo infláveis, jumping, tiro ao alvo e pesca. 

Culinária 

ALAMEDA SALGADA 

Comidas Típícas 

1. Costela fogo de chão – suculentas costelas preparadas em fogo de chão por horas até ficar desmanchando e aquele torresmo de rolo crocante. Nessa estação você degusta porções mista de costela com linguiça artesanal e torresmo e também pratos com arroz e farofa.

2. Rancho Caipira – fava tropeira, arroz de costela, galinhada pra lamber os beiços, aquela paella caipira caprichada, linguiça bem artesanal, carne de sol com macaxeira e o tradicional bolinho caipira, o mais querido da festa. 3. Sanduíches - de pernil desfiado caipira na baguete com queijo ou vinagrete e buraco quente. 

Sabores Juninos

1. Derivados do Milho – aquela estação recheada com milho cozido, pamonha, curau, suco de milho, broas, bolo e um caldo de cana tiradinho na hora. 

2. Espetinhos – uma churrasqueira em brasa saindo espetinhos de todos os sabores bem quentinhos e artesanais. 

3. Pipoca e algodão doce 

4. Quentão e vinho quente 

5. Cachorro-quente 

6. Pastel – barraca com o verdadeiro pastel de feira 

7. Doces juninos 

Comidas Variadas 

1. Coxinhas – um cardápio completo com as mais variadas coxinhas feitas na hora com massa de mandioca ou batata. Os sabores vão desde o tradicional frango caipira até a de costela e jaca. 

2. Crepe suíço e crepe francês – com recheios salgados e doces, delícia pra todos os gostos 

3. Hambúrguer - defumado artesanal e com sabores e ingredientes especiais da roça 

4. Batata Frita

Alameda de Produtores 

1. Cachaças

2. Queijos Artesanais 

3. Artesanatos variados 

4. Aventais bordados 

5. Pedras exotéricas 

6. Geleias artesanais 

Alameda do Açúcar 

1. Maçã do Amor 

2. Churros 

3. Waffle 

4. Docinhos variados 

5. Cocadas

6. Milk Shake, sorvete e raspadinha 

Festival Eu Amo Chocolate 

1. Ilha com cascata de chocolate servindo espetos de frutas com chocolate e fondue 

2. Crepe doce recheado 

3. Churros com Nutella e muitas outras variações de chocolate 

4. Churros espanhol com calda de chocolate e Chuvete 

5. Buble Waffle 

6. Doces do Gaúcho com bombas, trufas e brigadeiros

Para beber 

1. Cerveja artesanal (vários estilos) 

2. Caipirinhas e drinks especiais 

3. Sucos naturais 

4. Suco de frutas 

5. Caldo de cana 

6. Vinhos para beber e levar 

Programação Cultural 

7/6 - Sexta-feira 

18h às 22h 18h – Esquenta Sabores 

20h – Banda Monallizza - O melhor tributo a Tim Maia 

8/6 – Sábado

12h às 22h 12h30 – Jeitão Caipira 

14h30 – Oficina de adereços juninos com a Tia Carla na área kids (limitado a 10 crianças) 

15h – Roda de Conversa com pequenos produtores – “Histórias de quem produz” 

16h – Bingo Solidário para o Rio Grande do Sul 17h – Violeiro Furiozo e convidados

20h – Queen Music Tribute - super tributo à banda britânica 

9/6 – Domingo

12h às 22h 11h30 - Concurso - “Seu Pet Mais Junino” com entrega de prêmios - (a inscrição será feita na hora com a doação de ração, roupa ou cobertas para os “AUMIGOS” do RS) 

12h – Orquestra de Viola Cultura Caipira de Valinhos 

13h30 – Momento de Fé - Entrada da Imagem de Nossa Senhora Aparecida e do Cordão Peregrino 14h30 – Oficina de adereços juninos com a Tia Carla, na área kids 

15h – Desafio Musical e concurso do Caipirinha Sabores da Terra 2024 

16h30 – Banda 220 Volts - Capital Inicial Cover 

19h – Mega Show de Encerramento com Banda Faroeste Caboclo – Legião Urbana Cover 

Atração Infantil 

Área infantil repleta de atrações aguarda os pequenos para um dia divertido de brincar, incluindo infláveis, jumping, tiro ao alvo e pesca. 

Roda de Conversa

“Histórias e desafios de quem produz”

Sérgio Ricardo Donófrio é agricultor e proprietário da Calusne Farms, empresa agrícola localizada em Campinas (SP) que cultiva alfaces especiais, ervas finas, brotos, mini folhas, flores comestíveis, mini legumes e outras especialidades. Siga @calusnefarms

Antônio Pizzolante: Engenheiro eletricista aposentado, desde 2005 se dedica a cuidar de um pequeno sítio em Jundiaí/SP, ao lado da esposa. Produzem uvas, vinhos, café, frutas, geleias, doces, são apicultores e cuidam de um bosque, a maior parte da propriedade. Agregam várias atividades no projeto Casa de Pizzo. Recebem visitantes para degustações e passeios mediante agendamento prévio. Siga @casadepizzo 

Mário Firmino: Consultor de TI e marketing, transita no mundo da gastronomia há duas décadas, se auto denomina um gourmet diletante e foi um dos fundadores do “Convivium Slow Food Campinas”. Criador do mini defumador portátil, sucesso em reality shows de gastronomia, levou sua invenção para chefs e mixólogos de vários cantos do país que criaram experiências sensoriais e gustativas usando a defumação rápida a frio para servirem seus pratos e coquetéis. Siga @minidefumador 

José de Oliveira Filho: administrador de empresas, empresário e produtor rural, produz cachaça, mel e café no caminho da fé no Sul de Minas Gerais, em Inconfidentes. É dele a Amburana, loja de bebidas online. Siga @amburana 

Daniel Mantovanello: médico e produtor rural, tem se dedicado à produção de uvas finas para produção de vinho de colheita de inverno desde 2018, no município de Indaiatuba. Siga @mantovanellovinhos 

IMPORTANTE: A entrada é gratuita, mas teremos pontos de coleta para arrecadação de doações que seguirão para os desabrigados do Rio Grande do Sul. Dê prioridade para água, alimentos não perecíveis, fraldas tamanho G, roupas (eles precisam muito de roupas masculinas femininas de tamanhos grandes) e agasalhos. Está muito frio, gente! Caso possa, faça também doação de ração pet. Não será permitida a entrada com cooler e garrafas de vidro. 

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, em seu 8º ano de operações, conta com o patrocínio da Castelo Alimentos e da Cervejaria Hebling, além de apoio da Prefeitura Municipal de Campinas, Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, General Clean, site Campinas.com.br e Lógica Digital. A realização é da Elo Produções. 

Para mais informações, acesse www.festivalsaboresdaterra.com.br e siga as redes sociais @saboresdaterrafgi. Contato para imprensa: Renata - renata@eloproducoes.com.br - (19) 99733-1398 

32ª edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – Campinas 

Sexta (07/6) das 18h às 22h e Sábado (8/6) e Domingo (9/6) das 12h às 22h

Praça Arautos da Paz - Vila Nogueira, Campinas - SP