Instalado há 27 anos numa movimentada esquina em frente à Praça Arautos e comandado pelo simpático proprietário que dá nome ao bar, o Bar do Mané é um típico e tradicional botecão de Campinas.
Aberto religiosamente todos os dias e sem hora para fechar, o Mané costuma baixar as portas somente quando o último cliente vai embora.
Duas mesas acomodam os fiéis clientes, porém as banquetas distribuídas em volta das janelas, são as mais procuradas.
No balcão, entre outras bebidas, a cerveja tem saída garantida e é servida estupidamente gelada.
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| Meu paizão Benito, o amigo Guga, maridão Beto e o Mané no comando |
Para petiscar, os salgados de estufa são o grande atrativo do bar, que apesar de estarem expostos e prontos para serem devorados, o Mané faz questão de fritá-los na hora e serví-los bem quentinhos.
Preparados com esmero por sua esposa, os salgados são deliciosos e dignos de repeteco.
O risoles de carne é de comer de joelhos. Sequinho, crocante, super recheado e com um tempero pra lá de especial, um dos mais saborosos que já comi.
E como neta de libanês, posso afirmar que o kibe que comi por lá é muito melhor que de muitas casas que se dizem árabes. Aprovadíssimo!!!
- Kibe
- Coxinha (frango com catupiry)
- Empanado de Salsicha
- Risoles de Carne
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| Kibe autêntico e no capricho |
A simplicidade do bar pode não ser convidativa, mas este é o caso de não se julgar pela aparência.
Rua Vital Brasil, nº 708 - Jardim Bela Vista
Campinas - SP
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