Espósito Pizzeria - Campinas

Raffaele Espósito foi considerado o melhor pizzaiolo da Itália no século XIX. Convidado para preparar suas especialidades para os reis da Itália em 1889, elaborou 3 pizzas para o jantar no Palácio. Em uma delas, fez uma homenagem para rainha Margherita de Sabóia, decorando-a com as cores da bandeira italiana, vermelho, branco e verde, representados pelo molho de tomate, muçarela e manjericão. A rainha gostou tanto da pizza, que o pizzaiolo batizou-a com seu nome. Assim, a Pizza Margherita tornou-se mundialmente conhecida.
Um pouquinho de cultura nunca é demais ne?
E melhor ainda foi batizar uma pizzaria com este nome tão importante e imponente.


Linda pintura do Casal Real e a famosa pizza de Espósito



Do mesmo proprietário do Empório do Nono, a charmosa Pizzaria Espósito, segue a mesma linha de padrão e qualidade.

As mesas são bem distribuídas em um grande salão climatizado, uma área pequena semi-aberta e também na calçada. A decoração é moderna e de muito bom gosto, com diversos quadros da gastronomia italiana e uma linda pintura do Casal Real encantado com a pizza de Espósito.

Destaque ainda, para o maravilhoso forno à lenha ao fundo, cercado pelos pizzaiolos literalmente com a mão na massa.

Direto do forno, o apetitoso Pão de Calabresa

Ecologicamente corretos, a casa não utiliza lenha convencional e sim brinquetes, espécie de lenha reciclada que proporciona economia de madeira e polui menos, além de serem mais higiênicas.
As pizzas são preparadas com ingredientes selecionados e a massa é macia e levemente alta.
No cardápio estão divididas entre clássicas, da casa e da corte. E além das redondas, oferece os petiscos de entrada e as deliciosas sobremesas.

Meia Princesa - Meia La Vera Napolitana

Dicas da Mi:

• Princesa – da Corte (muçarela, finas fatias de presunto parma e lascas de azeitonas pretas)
• La Vera Napolitana – da Corte (muçarela, alho fatiado, parmesão e manjericão)
• Caprese – da Corte (muçarela de búfala de bola, manjericão, tomate caqui, molho pesto de azeitona e muçarela)
• Anchoita – da Casa (muçarela e filés de anchoitas argentinas)
• Pão de Calabresa
• Piadina de Aliche (massa recheada com aliche, muçarela e cubos de tomate)

Sobremesas:

• Pizza de Nutella (com banana ou frutas da época)
• Piadina de Morango com Nutella
• Mini churros

Deliciosos Mini Churros

Para quem gosta de pimenta, vale a pena solicitar ao garçom, pois a pizzaria possui uma grande variedade delas.
Com um atendimento impecável e muito gentil, e suas pizzas deliciosas, a Espósito Pizzeria faz jus ao nome e nos permite viver nosso momento de Rei e Rainha.



Espósito Pizzeria  -  $$

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, nº 1.110 – Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3288-0693
http://www.espositopizzeria.com.br/