Trattoria Pallermo – Campinas

Inaugurada em fevereiro de 2010 e localizada em uma rua bem tranquila na Chácara da Barra, a Trattoria Pallermo conquistou o coração e o estômago dos campineiros.
Instalada numa casa ampla e bem arejada, com lindos detalhes em madeira, possui 3 ambientes bem decorados, sendo um deles uma charmosa varanda com uma bela vista.

Filé Italiano com Garganelli à Pallermo

As mesas com suas confortáveis poltronas, acomodam muito bem os clientes. Toalhas xadrez, intercaladas de vermelhas e verdes, dão aquele ar de cantina italiana, assim como as apetitosas cestas de pães na mesa de entrada e as taças de vinhos penduradas por toda parte.
O atendimento excelente e cordial, deixa os clientes bem à vontade e faz toda diferença.

Abadejo a Belle Meunière

No cardápio, diversas opções de massas simples ou recheadas, peixes, carnes, aves e risotos, deixam qualquer um com água na boca. Difícil mesmo é escolher.
As massas são frescas e muito saborosas e os pratos servem muito bem duas pessoas.

Filé à Parmegiana com Fettuccine na Manteiga

Dicas da Mi:

• Filé à Parmegiana com Fettuccine na Manteiga
• Pailard (filé mignon ultrafino ao molho madeira com leve toque de creme de leite, acompanha risoto ao funghi)
• Lasanha Branca do Chef (recheada de queijo, presunto e molho branco, ao molho napolitano: azeite, tiras de filé mignon, champignon, azeitonas e manjericão)
• Manicaretti (funghi, presunto, champignon e parmesão, ao molho frutos do mar: camarão, lula e marisco)
• Filé Italiano com Garganelli à Pallermo (filé mignon alto, grelhado, ao molho madeira, com funghi e creme de leite)
• Abadejo a Belle Meunière (abadejo grelhado ao molho de manteiga, alcaparras, champignon e camarão. Acompanha arroz branco e batata noisette)

Delicioso prato muito bem servido

A trattoria possui uma ampla carta de vinhos, os quais são acondicionados em uma adega climatizada, e com certeza o cliente achará um a seu gosto para acompanhar os deliciosos pratos.
Durante a semana, no horário do almoço, os pratos executivos atraem muitos clientes e o movimento do restaurante aumento significativamente. No jantar, é mais tranqüilo e o clima romântico paira no ar.
Nos finais de semana, o movimento é constante e costuma haver fila de espera.
Faça uma visita a Trattoria Pallermo, garanto que você vai se surpreender.

Pailard com Risoto ao Funghi

Trattoria Pallermo  -  $$
Rua Pedregulho, nº 27 - Chácara da Barra
Campinas – SP
Tel (19) 3294-2087
http://www.trattoriapallermo.com.br/