Bodegaia – Santos

Logo de cara consigo identificar diversos pontos positivos no Bodegaia: bar de esquina,  mesinhas na calçada, perto de casa e estrategicamente bem localizado na Pompéia, bairro de Santos que eu adoro.

Inaugurado em 2006 quando ainda era chamado de Bodega, precisou mudar de nome por motivos judiciais, e a idéia da junção de bodega com o sobrenome Gaia do proprietário foi muito feliz, pois em minha opinião o bar hoje possui um nome mais estiloso, Bodegaia.

Instalado em um belo e amplo casarão, possui uma típica decoração de boteco com tabuletas chamando a atenção para os petiscos, prateleiras com bebidas diversas, choppeira no balcão, mesas de madeira e tvs espalhadas por todos os lados.

O proprietário é Corinthiano e a patroa é Santista

O proprietário Manoel Gaia é um apaixonado por culinária e adora botar a mão na massa e desenvolver receitas deliciosas exclusivamente para incrementar o cardápio, que é a grande atração da casa, assim como batizar os pratos e petiscos com nomes bem criativos.

O carro-chefe da casa é o famoso escondidinho de carne seca e os queridinhos da galera são os deliciosos salgados.

Outro destaque do bar é a apresentação dos pratos, servidos em telha quente, que saem a todo momento.

Poderia ficar falando horas sobre o cardápio, pois além dos salgados, frios, porções, espetinhos e pratos na telha, o bar oferece ainda diversos grelhados de porco ou de vaca, com deliciosos acompanhamentos.

Dicas da Mi:

• Bolinho de Mandioca com Camarão e Catupiry
• Bolinho de Mandioca com Carne Seca, Queijo e Manteiga
• Bolinho de Bacalhau
• Escondidinho de Carne Seca
• Costela de Porco (servida na telha com molho barbecue, acompanha mandioca)
• Cupim Casqueirado (servido na telha e acompanhado de mandioca)

Deliciosos Salgados: Bacalhau, Siri, Carne Seca, Camarão e Presunto e Queijo

O clima do bar é o melhor possível.

O atendimento é realizado por uma rápida equipe de garçons, que tem seus nomes ou apelidos bordados atrás de suas camisas.

Para os fãs de futebol, o bar é um dos mais indicados, pois possui diversas TVs e caixas de som até mesmo no banheiro, para que o cliente não perca nem um lance do jogo.

As pias do banheiro também me chamaram a atenção, pois são três grandes barris de chopp.

Pias muito criativas

Para acompanhar todas as delícias servidas por ali, juntamente com a perfumada pimentinha da casa, só mesmo a cerveja que chega à mesa estupidamente gelada ou o chopp Brahma tirado com perfeição.

O bar está sempre cheio e com tamanho sucesso, acaba de inaugurar sua segunda unidade no Centro Histórico de Santos, abrindo também para almoço com pratos de dar água na boca.

Esse é o Bodegaia, um boteco com uma cozinha de primeira e um ambiente para lá de especial.

Belo casarão de esquina

Bodegaia - $$$

Rua República Argentina, nº 80 – Pompéia

Santos – SP

Tel (13) 2202-2396

www.bodegaia.com.br