Em busca da melhor Comida di Buteco 2013 - Parte V: Buteco Rancho Vô Joaquim e Bar do Cação

Saímos na sexta-feira com uma programação na cabeça: visitar o Buteco Rancho Vô Joaquim e depois o Rei do Joelho.
Apesar do forte empenho, ao chegar no Rei do Joelho, fomos informados que o petisco concorrente havia acabado, assim como a cerveja que estava prestes a acabar.
Rapidamente pensando em um Plano B, seguimos para o Bar do Cação e infelizmente visitaremos o Rei do Joelho em uma próxima oportunidade. 

BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM

Chegamos no Buteco Rancho Vô Joaquim para experimentar o petisco concorrente, o Bolinho de Linguiça e Mandioca Chips. O bolinho é recheado de milho e queijo e é servido em porções com seis unidades. 
A apresentação do prato é de encher os olhos, pois é muito bem decorado.

Bolinho de Linguiça com Mandioca Chips do
Buteco Rancho Vô Joaquim

O bolinho é muito gostoso, bem temperadinho, com um leve sabor de linguiça e com bastante recheio. A mandioca chips é bem crocante e saborosa. E ainda vem acompanhado de um molho à base de maionese muito caprichado.
O Bar participa também do Desafio Doritos e concorre com o Cuscuz Doritos, em porções individuais e também muito bem apresentado.

Desafio Doritos: Cuscuz Doritos

Quanto ao atendimento, impossível não falar da querida Angela (nosso Amorzão), que sempre atende a todos com muita dedicação e eficiência.
As bebidas estavam bem geladas e também foram oferecidas as doses de White Horse, onde aumentamos nossa coleção de copinhos. Os drinks também fizeram sucesso.
Quanto a higiene do estabelecimento, tudo sempre impecável.
Desejo boa sorte ao casal Rita e Adilson, sempre tão entusiasmado e com uma alegria sem igual.


Buteco Rancho Vô Joaquim - Concorre co o Bolinho de Linguiça e Mandioca Chips e Cuscuz Doritos
Rua Dr. Osvaldo Cruz, nº 183 - Guanabara

Campinas - SP
Tel (19) 3043-1444

Funcionamento:

Terça a Sexta: 17:00 às 23:00hs

BAR DO CAÇÃO

Ao chegarmos Bar do Cação, enfrentamos uma fila de espera, mas não desistimos, aguardamos nossa mesa e como já sabíamos, valeu muito a pena.
O bar concorre com o Mineirim, um empanado de linguiça com queijo, servido em unidade.

Mineirim do Bar do Cação

Outro ângulo do Mineirim

O salgado é servido em um bom tamanho, bem recheado, sequinho e muito saboroso. O molho que acompanha, é bem diferente e todos na mesa começaram a tentar identificar seus ingredientes. Muito bom.
O bar participa também do Desafio Doritos, com o Mousse de Gorgonzola com Pistache, e mais uma vez o Cação mandou muito bem, pois recebeu elogios de todos.

Desafio Doritos: Mousse de Gorgonzola com Pistache

Mesmo com o bar lotado, o atendimento não foi prejudicado, pois o Giulio (Alemão) e sua esposa sempre dão conta do recado muito bem. E o mais impressionante é que eles nem anotam os pedidos. Sensacional.
As bebidas foram servidas no ponto esperado, e os drinks também estavam perfeitos.
A higiene é outro ponto forte, tudo bem limpo e organizado.
Parabéns e boa sorte ao casal que já é acostumado a ganhar prêmios com suas maravilhosas invenções gastronômicas. 

Bar do Cação - Concorre com o Mineirim e Mousse de Gorgonzola com Pistache
Av. Armando Sales de Oliveira, nº 55 - Taquaral

Campinas - SP
Tel (19) 3255-7346
Funcionamento:
Segunda a Sexta: 16:30 até o último cliente
Sábado: 12:30 até o último cliente