Bar do Zé – Campinas

Conheci o Bar do Zé, durante minhas aventuras gastronômicas e etílicas do Comida di Buteco 2013, e foi uma grata surpresa.

Boteco tradicional da cidade, daqueles que um dia foi mercearia e todos do bairro guardam com certa nostalgia, bons momentos na memória.

José Carlos, ou simplesmente Zé, possui o bar há 32 anos e cuida do local com carinho.

Não resisto a uma boa empada

O ambiente é simples, com mesas distribuídas na varanda e na calçada, debaixo de uma grande árvore. Há também um pequeno espaço interno onde fica o balcão com a estufa repleta de salgados apetitosos, sendo também um ótimo lugar para encostar os cotovelos e bater aquele papo com o Zé, que firme e forte, atende seus clientes e assume a chapa. Ao lado, sua esposa, a Dona Nane, dá aquela força no fechamento das contas e em alguns detalhes.

Bar de Pontepretanos

A decoração deixa claro que a casa é de pontepretano, com quadros, fotos, flâmulas e uma bela maca e pelúcia. Mas ali, todos os torcedores são muito bem-vindos.

O cardápio é enxuto mas muito saboroso, e é composto por salgados, porções e lanches.

Aliás, o lanche de linguiça que concorreu no Comida Di Buteco, foi uma homenagem a Dona Nane, que com tamanho sucesso, foi incorporado no cardápio.

Lanche da Nane

Dicas da Mi:

• Lanche da Nane (linguiça caseira, muçarela e vinagrete)
• Lanche de Contra Filé (contra-filé, queijo, bacon, presunto, ovo, azeitona preta e alface)
• Lanche de Pernil (pernil, queijo, vinagrete e alface)
• Empadinha de Frango
• Porção de Pernil (acompanha pãozinho)

Lanche de Contra Filé

Os lanches são preparados com maestria e são muito bons. Bem recheados, bem servidos e deliciosos.

Sexta-feira é dia do famoso pernil, servido nos lanches e em porções.

Lanche de Pernil

O atendimento deve ser olhado com carinho pelos clientes, pois em dias de movimento, o seu Zé tem ajuda para servir a mesa, mas em dias mais tranquilos, fica tudo por conta dele.

Já fui ao bar em dia com garçom e chapeiro, e em minha última visita, seu Zé estava sozinho, e mesmo assim deu conta do recado e nos atendeu muitíssimo bem.

Zé e seu fiel escudeiro, Fábio "Bozo"

A higiene do bar também merece destaque, pois apesar de haver apenas um banheiro, o mesmo estava limpinho e sempre com papel higiênico, pois seu Zé se diz chato com limpeza.

Esse é o Bar do Zé, um lugar para reunir os amigos, se sentir em casa, tomar aquela cerveja gelada, comer lanches preparados com carinho e de quebra, conhecer um pouco mais da figura do Seu Zé.

Bar do Zé - $$

Rua Alferes Raimundo, n° 230 – Vila Industrial

Campinas – SP

Tel (19) 3273-1370