Conheci a Saluá Esfihas em 2000, quando sua primeira loja inaugurou em Santos, juntamente com o Praiamar Shopping. Meu primo Gustavo que me levou até lá e logo fiquei fã da casa, que hoje conta com três lojas na cidade e uma em São Vicente.
Por indicação dessa vez de minha mãe Labibe, fomos conhecer a mais nova unidade, localizada na Pompéia.
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| Delicioso kibe frito |
Com apenas seis meses de funcionamento, a casa já tem seu público cativo e estava lotada.
O local não é muito grande, porém é bem harmonioso. Possui dois ambientes, sendo uma varanda e uma área interna climatizada, com mesas bem distribuídas.
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| Esfiha de carne |
O cardápio é farto, composto por 34 sabores de esfiha aberta, 6 sabores de esfiha fechada, 14 sabores de beirute, além de porções, saladas, pastas, michuí (churrasco árabe) e especialidades árabes, como charuto, kafta, kibe cru ou assado, excelente para os fãs da culinária árabe.
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| Beirute de calabresa |
Dicas da Mi:
- Esfiha de Carne Fechada
- Esfiha de Atum Aberta (atum ralado coberto com muçarela derretida)
- Kibe
- Beirute de Filé de Frango (filé de frango, queijo, alface, tomate, molho especial, servido com fritas)
- Beirute de Roastbeef (carne assada desfiada, presunto, queijo, alface, tomate, molho especial, servido com fritas)
- Beirute de Calabresa (calabresa fatiada, queijo, alface, molho especial, servido com fritas)
- Kafta no Espeto (duas kaftas grelhadas com dois acompanhamentos a escolha)
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| Beirute de filé de frango |
Os pratos são generosos e as esfihas bem graúdas. Os beirutes são deliciosos e caprichados, e como são servidos cortados ao meio, sugiro pedir um para duas pessoas, pois assim, pode-se experimentar mais opções do cardápio. Tudo estava muito saboroso e foi até difícil comer tudo que foi pedido.
Para acompanhar, pedimos chopp Braumeister, servido em canecas de 300 ou 500ml.
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| Chopp Braumeister 500ml |
O atendimento foi rápido e muito eficiente.
A Saluá funciona todos os dias da semana, das 18h às 00h, aceita cartões e possui acessibilidade para cadeirantes.
Em noite rara de família reunida, tivemos a certeza da boa escolha para o jantar, pois a aventura gastronômica foi aprovadíssima por todos.
Saluá Esfiha's - $$
Av. Pinheiro Machado, n° 1.019 - Pompéia
Santos - SP
Tel (13) 3327-9565
www.salua.com.br
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