Localizado em Barão Geraldo e instalado num pequeno espaço que mais parece uma garagem, possui no ambiente interno, um grande balcão ao centro, que acomoda os clientes em banquetas altas. Nas duas laterais, mesas fixas comportam duas pessoas.
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| Ambiente descontraído |
O sucesso é tamanho, que realmente o espaço ficou pequeno e as mesas começaram a invadir a calçada dos comércios vizinhos.
A decoração é toda amadeirada, com diversos quadros nas paredes e uma bela geladeira recheada de cervejas, inclusive cervejas especiais.
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| Aprovadíssimo |
O cardápio está desenhado à giz na parede do fundo e é composto por 4 tipos de lanches, sendo um deles, vegano, preparado com grão de bico. Os lanches podem ser acompanhados de fritas e há também a opção de incrementá-los com mais bacon, queijo ou mais carne.
O diferencial do Bronco Burger é seu preparo, pois os hambúrgueres são feitos com costela moída.
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| Bronco Bronco com Fritas |
Dicas da Mi:
- Basic Bronco (pão + carne)
- Cheese Bronco (pão + carne + queijo)
- Bronco Bronco (pão + carne + queijo + cebola roxa + alface + picles)
- Veggie Bronco (burger de grão de bico)
- Fritas (rústicas)
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| Bronco Bronco + Bacon |
Logo provei o maior de todos, que é o Bronco Bronco e meu marido o Bronco Bronco + Bacon.
Os lanches chegaram rápido à mesa e foram servidos igualzinho a foto que me despertou o interesse em conhecer a casa.
A batata é rústica e os lanches são servidos em uma assadeira, ou seja, tudo muito bonitinho.
O hambúrguer é extremamente saboroso, alto, suculento e coberto com uma maionese da casa muito boa.
O charme fica por conta do pão, que vem marcado com a letra B (de Bronco), feito na brasa com ferrete.
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| Geladas |
Para acompanhar, produtos de qualidade, como catchup Heinz e mostarda Hemmer.
Além dos lanches deliciosos, a casa também está de parabéns pela trilha sonora. Quando estive presente, degustei meu lanche ao som de muito reggae e folk, sensacional.
Por mim iria toda semana comer um caprichado hambúrguer, mas as grandes filas estão me desmotivando um pouco. Então o conselho é chegar cedo.
O Bronco Burger funciona de quarta a domingo e abre a partir das 18h30.
Desejo imenso sucesso aos sócios Lucas e Fábio, que estão mandando muitíssimo bem na área.
Bronco Burger - $$
Rua Agostinho Pattaro, n° 199 - Barão Geraldo
Campinas - SP
http://www.broncoburger.com.br/
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