Foi dada a largada!!!
Oficialmente o Comida di Buteco 2016, começa hoje, mas na noite de terça-feira, fomos convidados pela D&D Assessoria de Comunicação, a participar da Caravana de Imprensa do Comida di Buteco 2015, e com muito orgulho, o Dicas da Mi esteve presente.
Visitamos três bares, sendo o primeiro, o bicampeão do concurso, o Buteco Rancho Vô Joaquim. Na sequência, visitamos dois estreantes no concurso, o Bar Santa Genebra e a Linguiceria.
O ponto de encontro foi no Buteco Rancho Vô Joaquim, onde as mesas já estavam prontas aguardando os convidados. A equipe organizadora (Crica e Veridiana) e a assessoria de imprensa (Mariana e Dani) receberam a todos com muito entusiamo.
Fomos foram presenteados com presskit muito caprichado. Um belo balde da Amstel recheado de salgadinhos Torcida, Doritos e amendoim Elma Chips. Ainda havia o material de divulgação acompanhado de um pen drive e uma caneta, um copo americano da Amstel, um lindo avental do CdB2016 e uma térmica repleta de produtos da Ceratti. Simplesmente um luxo!!!! Amei e só posso agradecer a todos pelo convite!
Vamos aos botecos:
BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM
Único bar bicampeão da cidade, o Buteco Rancho Vô Joaquim tem uma bela história e esse ano apresentou a Coxinha Caipira, que são coxinhas recheadas de frango, queijo, milho e azeitonas, escoltadas por batatas chips caseiras e tomate cereja, servidas em uma linda galinha com potinhos de pimenta caseira e maionese temperada. Sequinhas, crocantes e super bem recheadas, as coxinhas me agradaram muito, pois são deliciosas. Sem contar a apresentação que impressionou a todos.
Para beber, nos foi servida Amstel, cerveja patrocinadora do concurso, que estava bem gelada e não faltou na mesa.
O atendimento do bar foi muito bom.
No quesito higiene, estava tudo arrumadinho. Calçada, mesas, banheiros, balcão em ordem.
Boa sorte Adilson e Rita, rumo ao tri!!!
Buteco Rancho Vô Joaquim - Concorre com Coxinha Caipira - R$ 25,90
Rua Dr Oswaldo Cruz, nº 183 - Guanabara
Campinas – SP
Tel (19) 3043-1444
Funcionamento: Segunda a Sexta: 11h às 14h30 e Terça a sexta: 17h às 23h
Típico boteco de bairro, o Santa Genebra é estreante no concurso e está sob o comando de Baiano e seu filho Marcos. Para o concurso, prepararam um prato que é a cara de um bom boteco, a Santa Moela, que é uma porção de moela, preparada com molho de tomate caseiro, pimentão, cebola, alho e especiarias, servida com pãozinho francês fatiado. A porção estava muito bem preparada e bem saborosa.
Para beber, tomamos Amstel, que estava estupidamente gelada, de causar inveja a muitos bares.
O atendimento do bar foi muito bom, feito por um bom número de garçons uniformizados com o avental do concurso.
Na questão da higiene, o Santa Genebra também mandou muito bem, pois tudo estava em ordem, calçada, mesas, banheiros e balcão.
Sejam bem-vindos ao Comida di Buteco e boa sorte!!!
Bar Santa Genebra (Bar do Baiano) - Concorre com Santa Moela - R$ 19,00
Rua Angelo Valentim, nº 736 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3287-4006
Funcionamento: Terça a Quinta: 8h às 22h, Sexta e Sábado: 8h às 23h e Domingo: 8h às 20h
A Linguiceria na minha opinião não se enquadra na categoria boteco, e sim na de bar mais sofisticado. Também participa pela primeira vez do concurso e o chef Beto Amaral preparou para concorrer, o Beirute Suíno, servido num macio pão pita integral, recheado com linguiça de pernil suíno com cubos de provolone, muçarela, rúcula, molho vinagrete do chef, acompanhado por dois potinhos de molho curry e gorgonzola. O lanche estava incrível e muito bem apresentado. A combinação de sabores foi perfeita e agradou muito.
Para beber, tomamos Amstel, que estava bem gelada, e na sequência, foi servida uma rodada de Chandon, que também é patrocinadora do concurso.
O atendimento do bar foi muito bom, feito pela gentil Gaya, que trabalha na casa desde o começo.
Sobre a higiene, como era de se esperar, estava tudo arrumadinho, ambiente interno, mesas e banheiros.
Finalizando a noite, a proprietária Fernanda serviu aos convidados a sobremesa Pave de Cream Cheese com Mirtilo, preparada com o Philadelfia, que também patrocina o concurso. Suave e saborosa, a sobremesa estava divina.
Sejam bem-vindos ao Comida di Buteco e boa sorte!!!
Linguiceria - Concorre com Beirute Suíno - R$ 25,00
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 220 - Vila Itapura
Campinas – SP
Tel (19) 3224-9744
Funcionamento: Terça a Quinta: 19h às 22h30, Sexta e Sábado: 19h à 0h
Visitamos três bares, sendo o primeiro, o bicampeão do concurso, o Buteco Rancho Vô Joaquim. Na sequência, visitamos dois estreantes no concurso, o Bar Santa Genebra e a Linguiceria.
 |
| Organização e Assessoria |
O ponto de encontro foi no Buteco Rancho Vô Joaquim, onde as mesas já estavam prontas aguardando os convidados. A equipe organizadora (Crica e Veridiana) e a assessoria de imprensa (Mariana e Dani) receberam a todos com muito entusiamo.
 |
| Press kit |
Fomos foram presenteados com presskit muito caprichado. Um belo balde da Amstel recheado de salgadinhos Torcida, Doritos e amendoim Elma Chips. Ainda havia o material de divulgação acompanhado de um pen drive e uma caneta, um copo americano da Amstel, um lindo avental do CdB2016 e uma térmica repleta de produtos da Ceratti. Simplesmente um luxo!!!! Amei e só posso agradecer a todos pelo convite!
 |
| Grata surpresa |
Vamos aos botecos:
BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM
Único bar bicampeão da cidade, o Buteco Rancho Vô Joaquim tem uma bela história e esse ano apresentou a Coxinha Caipira, que são coxinhas recheadas de frango, queijo, milho e azeitonas, escoltadas por batatas chips caseiras e tomate cereja, servidas em uma linda galinha com potinhos de pimenta caseira e maionese temperada. Sequinhas, crocantes e super bem recheadas, as coxinhas me agradaram muito, pois são deliciosas. Sem contar a apresentação que impressionou a todos.
 |
| Petisco concorrente: Coxinha Caipira |
Para beber, nos foi servida Amstel, cerveja patrocinadora do concurso, que estava bem gelada e não faltou na mesa.
 |
| Amstel gelada |
O atendimento do bar foi muito bom.
No quesito higiene, estava tudo arrumadinho. Calçada, mesas, banheiros, balcão em ordem.
Boa sorte Adilson e Rita, rumo ao tri!!!
Buteco Rancho Vô Joaquim - Concorre com Coxinha Caipira - R$ 25,90
Rua Dr Oswaldo Cruz, nº 183 - Guanabara
Campinas – SP
Tel (19) 3043-1444
Funcionamento: Segunda a Sexta: 11h às 14h30 e Terça a sexta: 17h às 23h
BAR SANTA GENEBRA (BAR DO BAIANO)
Típico boteco de bairro, o Santa Genebra é estreante no concurso e está sob o comando de Baiano e seu filho Marcos. Para o concurso, prepararam um prato que é a cara de um bom boteco, a Santa Moela, que é uma porção de moela, preparada com molho de tomate caseiro, pimentão, cebola, alho e especiarias, servida com pãozinho francês fatiado. A porção estava muito bem preparada e bem saborosa.
 |
| Petisco concorrente: Santa Moela |
Para beber, tomamos Amstel, que estava estupidamente gelada, de causar inveja a muitos bares.
O atendimento do bar foi muito bom, feito por um bom número de garçons uniformizados com o avental do concurso.
 |
| Mega gelada |
Na questão da higiene, o Santa Genebra também mandou muito bem, pois tudo estava em ordem, calçada, mesas, banheiros e balcão.
Sejam bem-vindos ao Comida di Buteco e boa sorte!!!
Bar Santa Genebra (Bar do Baiano) - Concorre com Santa Moela - R$ 19,00
Rua Angelo Valentim, nº 736 - Barão Geraldo
Campinas – SP
Tel (19) 3287-4006
Funcionamento: Terça a Quinta: 8h às 22h, Sexta e Sábado: 8h às 23h e Domingo: 8h às 20h
LINGUICERIA
A Linguiceria na minha opinião não se enquadra na categoria boteco, e sim na de bar mais sofisticado. Também participa pela primeira vez do concurso e o chef Beto Amaral preparou para concorrer, o Beirute Suíno, servido num macio pão pita integral, recheado com linguiça de pernil suíno com cubos de provolone, muçarela, rúcula, molho vinagrete do chef, acompanhado por dois potinhos de molho curry e gorgonzola. O lanche estava incrível e muito bem apresentado. A combinação de sabores foi perfeita e agradou muito.
 |
| Petisco concorrente: Beirute Suíno |
Para beber, tomamos Amstel, que estava bem gelada, e na sequência, foi servida uma rodada de Chandon, que também é patrocinadora do concurso.
 |
| Amstel gelada |
 |
| Brinde especial com Chadon |
O atendimento do bar foi muito bom, feito pela gentil Gaya, que trabalha na casa desde o começo.
Sobre a higiene, como era de se esperar, estava tudo arrumadinho, ambiente interno, mesas e banheiros.
 |
| Pave de Cream Cheese com Mirtilo |
Finalizando a noite, a proprietária Fernanda serviu aos convidados a sobremesa Pave de Cream Cheese com Mirtilo, preparada com o Philadelfia, que também patrocina o concurso. Suave e saborosa, a sobremesa estava divina.
Sejam bem-vindos ao Comida di Buteco e boa sorte!!!
Linguiceria - Concorre com Beirute Suíno - R$ 25,00
Rua Barão Geraldo de Resende, nº 220 - Vila Itapura
Campinas – SP
Tel (19) 3224-9744
Funcionamento: Terça a Quinta: 19h às 22h30, Sexta e Sábado: 19h à 0h
Rancho vo Joaquim!! Que coxinha maravilhosa!! Campeã!!
ResponderExcluirMuito boa né? Quero voltar pra comer de novo!!!! rsrsrs
ExcluirMi, adorei a coxinha do boteco vó Joaquim, eles me deram a urna pra inserir meu voto, achei o máximo , estive no alzirao domingo e não nos mostraram a urna, deixamos na mesa... :(
ResponderExcluirOlá Vania, pois é, essas atitudes num bar fazem toda a diferença né? Eu fui em outro bar essa semana, que se eu não pedisse a cédula, iria embora sem votar. Bjs
Excluir