Cobertura Especial Comida di Buteco 2017: Lumen Christ, Quiosque da Horta, Taberna D'Oliveira e Possante

Aproveitamos a véspera do feriado, a noite quente e a companhia animada dos nossos amigos para

fazer uma maratona nos botecos, na qual visitamos o Lumen Christ, Quiosque da Horta, Taberna D'Oliveira e o Possante.

BAR E MERCEARIA LUMEN CHRIST

Cereais escolhidos: Trigo, Aveia e Quinoa

Começamos a noite pelo Bar e Mercearia Lumen Christ, que participa pelo segundo ano do concurso. Sob nova direção desde 2014, o bar é um velho conhecido na Chácara da Barra, pois há 50 anos existe um boteco nesse ponto. O bar passou por recentes mudanças e a melhora foi visível, com ambiente muito agradável e cardápio ampliado. Para o concurso, preparou as Tiras de Frango à Moda Lumen Christ, que é uma porção de frango empanado com trigo, aveia e quinoa, acompanhada de creme de gorgonzola.

Tiras de Frango à Moda Lumen Christ

A porção estava bem servida e muito saborosa. Sequinha e crocante, ficou ainda mais gostosa com o creme de gorgonzola. Achei muito bacana o bar ter atendido ao critério do concurso, utilizando três cereais no preparo.
Foi servida de cortesia, uma porção da deliciosa mortadela Ouro Perdigão, que é patrocinadora do concurso.

Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada.

O atendimento foi excelente, realizado pelo Bergara.
No quesito higiene, estava tudo certinho no Lumen, calçada, mesas e banheiros limpinhos.
Boa sorte Augusto e Leonardo!!!

Bar e Mercearia Lumen Christ
Concorre com: Tiras de Frango à Moda Lumen Christ
Preço: R$ 25,90
Rua Maria Encarnação Duarte, n° 551 - Chácara da Barra
Campinas - SP
Tel (19) 3252-3684
Funcionamento: Segunda a Sábado: 11h às 22h

QUIOSQUE DA HORTA

Cereal escolhido: Milho

Seguimos para o Quiosque da Horta, que participa pelo quarto ano do concurso e é um bar muito diferente, com suas mesinhas instaladas numa estreita e longa calçada. Neste ano, preparou para o concurso, os Tacos Ariba, uma porção de tacos recheada com mignon suíno desfiado.

Tacos Ariba

A porção estava muuuito bem apresentada, com um chapéu mexicano colorido, com direito a logo do Quiosque e tudo. Estava bem servida com oito unidades de tacos recheadinhos e com bastante alface fresquinho, finalizando com uma fatia de tomate. Acompanhava um potinho de vinagrete.

Para beber, fomos de Amstel, que foi servida em copos de alumínio e estava super gelada.

O atendimento foi bem atencioso, feito pela Ana.
Quanto a higiene, estava tudo arrumadinho, calçada, mesas e banheiros.
Boa sorte Rodrigão!!!

Quiosque da Horta
Concorre com: Tacos Ariba
Preço: R$ 25,90
Rua Dr. José Ferreira de Camargo, n° 1221 - Nova Campinas
Campinas - SP
Tel (19) 99630-1006
Funcionamento: Segunda a Sábado: 11h às 22h

TABERNA D'OLIVEIRA

Cereal escolhido: Trigo

Fomos então para a Taberna D'Oliveira, um bar que vive lotado e é reconhecido pela excelente cozinha. Participante pelo terceiro ano, dessa vez preparou o Sensação, um lanche boquinha de anjo recheado com contra filé, tomate, orégano, manjericão e provolone.

Sensação

O lanche estava bem saboroso, super recheado e a combinação de temperos estava perfeita. O pão com queijo torradinho também fez a diferença. Aliás, o lanche está mais bonito que na foto oficial do site CdB. Para acompanhar, foi servida uma porção de fritas da McCain, patrocinadora do concurso.
Para beber, fomos de Amstel, que estava bem gelada.

O atendimento foi bem rápido, feito por vários garçons.
Na questão da higiene, estava tudo limpinho, da calçada aos banheiros.
Boa sorte Seu Henriques!!!

Taberna D'Oliveira
Concorre com: Sensação
Preço: R$ 25,90
Rua Hermínia de Andrade Couto e Silva, nº 23 - Parque São Quirino
Campinas – SP
Tel (19) 3256-2235
Funcionamento: Segunda a Sábado: 16h às 23h

POSSANTE BAR

Cereal escolhido: Cevada

Fechamos a noite no Possante, que desde 2013 participa do Comida di Buteco. Para essa edição, preparou o Ripa na Chulipa, um lanche boquinha de anjo recheado de costela de ripa, muçarela, rúcula e cebola grelhada, acompanhada de mandioca chips e molho de cerveja.

Ripa na Chulipa

O lanche estava muito bonito, com uma generosa camada de cheiro verde por cima. Muito gostoso e bem recheado, fez uma boa dupla com a mandioca chips.

Para beber, fomos de Amstel, que estava super gelada.

O atendimento foi bem atencioso.
Quanto a higiene, estava tudo certinho, com a calçada, mesas e banheiros limpinhos.
Boa sorte Pedro!!!

Possante Bar
Concorre com: Ripa na Chulipa
Preço: R$ 25,90
Av. Barão de Itapura, nº 2.964 - Jardim Guanabara
Campinas – SP
Tel (19) 3252-2849
Funcionamento: Segunda a Quinta: 17h à 0h - Sexta e Sábado: 17h à 1h