Confraria da Cerveja - Campinas

Passando pelo Cambuí, notamos a presença de uma nova cervejaria e paramos para conhecer.
Trata-se da Confraria da Cerveja, inaugurada em julho e muito bem instalada em uma bela casa, com mesas ao ar livre, uma charmosa varanda e um agradável espaço interno.

Variedade de cervejas

Decoração

A decoração é toda voltada ao mundo cervejeiro e uma grande variedade de cerveja pode ser encontrada no local.

Geladas

On Tap

À disposição do cliente, mais de 200 rótulos de cervejas artesanais e também 4 a 6 tipos de chopp On Tap, que variam todo dia, possibilitando conhecer todas as novidades.

IPA Berggren

Dicas da Mi para beber:

• IPA - Berggren
• Weizenbock - Hoffen
• American IPA - Quinta do Malte
• Dunkel - Hausen

Lager - Quinta do Malte

Dicas da Mi para petiscar:

• Filé Mignon Aperitivo ao Molho Gorgonzola (acompanha pãozinho)
• Mini Hambúrguer Bovino (com cheddar, bacon e tomate, acompanhado de molhos)
• Hambúrguer de Maminha (alface, tomate, parmesão e cebola caramelizada, acompanhado de fritas)
• Calabresa Acebolada (acompanha pãozinho)

Mini burguer

Achei interessante, que ao pedir um chopp, foi servida também uma taça de água.
As porções são deliciosas e o lanches, bem suculentos. Para ficar perfeito, basta pedir uma dica de harmonização aos funcionários da casa.

Hambúrguer de Maminha

Filé mignon aperitivo ao molho gorgonzola 

À frente da casa estão os sócios Rodrigo e Pablo, que anteriormente trabalhavam no mesmo local, com a franquia Mestre Cervejeiro, que possui lojas em todo Brasil.

Mais de 200 rótulos

A Confraria da Cerveja é um local bem descolado e dedicado aos apreciadores da cultura cervejeira, no qual o cliente pode degustar uma nova cerveja, comprar aquele kit bacana para presentear um amigo, assistir jogos de futebol, comer uma boa feijoada (aos sábados em datas pré-divulgadas), almoçar um delicioso executivo de segunda a sexta e ainda curtir a excelente programação musical, sempre com músicos de primeira.

Confraria da Cerveja - $$
Rua Dr. Emílio Ribas, n° 429 - Cambuí
Campinas - SP

Tel (19) 3252-1220

http://confradacerveja.com.br