D’Minnas Pão de Queijaria - Campinas

Campinas ganha a primeira pão de queijaria artesanal e fomos convidados pela assessoria Infinito Comunicação, para conhecer a novidade.
A D’Minnas Pão de Queijaria vai além de um café que vende pão de queijo.

Amarelo simboliza a prosperidade e a felicidade

Localizada no Jardim Brasil, o espaço servirá os tradicionais sanduíches mineiros montados no pão de queijo com recheios salgados e doces, totalizando cinco receitas salgadas, duas doces e uma sobremesa de sorvete de queijo com goiabada.

Queijo, café e doce de leite

O local é muito aconchegante, com paredes pintadas em amarelo e detalhes em preto. Prateleiras com queijos e doce de leite de marcas famosas de Minas, pacotes de café e uma linda e restaurada máquina de café Monarcha, da linha Coroa, também são detalhes na decoração.

 Máquina de café Monarcha Coroa

Os clientes podem se acomodar na área da frente ou o espaço interno, com diversas mesinhas.

Ambiente agradável

Degustamos o cardápio em porções menores do que as que serão servidas e todas as opções ganharam elogios.
Provamos nesta sequência:

Porções de batata rústica e onion rings

Artesanal: pão de queijo recheado de linguiça artesanal amanteigada,
requeijão de corte, rúcula e geleia de pimenta defumada

Lata: pão de queijo recheado de pernil de lata,
requeijão de corte e antepasto de pimenta

Caipira: pão de queijo recheado de sobrecoxa de frango desfiada com bacon,
catupiry e antepasto de pimenta

Costelão: pão de queijo recheado de costela de boi desfiada,
queijo artesanal derretido e rúcula

Após os lanchinhos salgados, foram servidos os doces, igualmente deliciosos.

Romeu  Julieta: pão de queijo recheado de requeijão de corte e goiabada
Minerim: pão de queijo recheado de requeijão de corte e doce de leite

Acompanhando essas gostosuras, foram servidos três molhos caseiros: catchup de goiaba, apimentado e de ervas com leite.

Destaque para os molhos caseiros

O sorvete de queijo batizado de Geladim, é produzido com exclusividade para a D'Minnas pela sorveteria Artesanal, super tradicional da cidade localizada no Parque Industrial e famosa pelos deliciosos sorvetes.

Geladim: sorvete de queijo artesanal com cobertura de doce de leite (ou goiabada)

Para beber, foi servida soda italiana, nos sabores maçã verde e groselha.
Para fechar a noite, uma cafezinho exclusivo de Alfenas-MG.

Soda italiana, nos sabores maçã verde e groselha

À frente do negócio, está o simpático casal Maurício Silva e Priscila, que é responsável pela produção dos pães de queijo e detentora de uma receita especial de sua família de Alfenas (MG), que há três gerações faz sucesso na família e entre os amigos. Priscila explicou que utiliza somente ingredientes de altíssima qualidade e que não existe nada parecido em Campinas”.

Café de Alfenas, coado na hora

A casa estará aberta de segunda a sábado, das 7h às 21h e no local, também será vendido pão de queijo congelado, que é uma ótima opção para um lanche em casa.

Ô trem bão que é pão de queijo

A D’Minnas Pão de Queijaria inaugura amanhã, dia 17 de agosto, exatamente no Dia Nacional do Pão de Queijo e temos certeza que esse cantinho mineiro será um sucesso, afinal, quem resiste a um pão de queijo quentinho?

D’Minnas Pão de Queijaria - $$
Rua Dom Pedro I, n° 564, Jardim Brasil
Campinas - SP
Tel (19) 3308-2596
https://www.dminnaspaodequeijaria.com.br/