6 - BAR DO SAULO
(visita e fotos: Maridão)
O Bar do Saulo é nosso querido e dispensa apresentações. Participa do Comida di Buteco há 7 anos. Os petisco do bar costumam ser muito bem elaborados e para este ano, preparou o Petiscão, um bolinho delicioso com massa de inhame, recheado com fraldinha na cerveja preta, azeitona, muçarela e Catupiry. Os bolinhos estavam bem sequinho e a cada mordida, vamos descobrindo os ingredientes. O prato também é composto por uma panceta de rolo à pururuca que estava estalando de crocante e um molhinho de pimenta verde bem saboroso. Muito bem apresentado e decorado com pimentas biquinho e fatias de limão. Preço do petisco: R$ 27,00.
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| Petiscão |
Para beber, cerveja Eisenbahn que estava em preço camarada e foi servida bem gelada.
O atendimento foi muito educado e atencioso.
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| Eisenbahn gelada |
Endereço: Avenida Guarani, 341 - Jardim Proença
Telefone: (19) 3325-5860
7 - BUTECO DO PEZÃO
Esse é um boteco que nos conquistou à primeira vista. Sempre com a presença dos proprietários, um casal prá lá de simpático e perseverante.
Pela terceira vez participando do concurso, preparou a Panqueca da Tiana.
A panqueca do bar já é famosa, pois é um dos carros chefes da casa, mas para o Comida di Buteco, foram criados dois novos sabores, pois são preparadas com massa de cenoura e beterraba, recheadas de maminha desfiada com Catupiry ao molho de gorgonzola.
O prato foi servido em duas unidades (uma com massa de cenoura e outra com massa de beterraba), recheadíssimas de maminha bem desfiadinha e cobertas com molho de queijos, salpicadas com cebolinha e pimenta biquinho. Jesus! Uma delícia!!! Preço do petisco: R$ 27,00.
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| Panqueca da Tiana |
Para beber, cerveja e suco, geladinhos.
O atendimento foi excelente e muito cordial.
Endereço: Rua Evaristo da Veiga, 111 - Jardim Santa Genebra
Telefone: (19) 3208-4070
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