quarta-feira, 26 de março de 2025

Comida di Buteco 2025



É tempo de boteco e em abril, será dada a largada para a 15ª edição de Campinas do concurso mais saboroso do Brasil, o Comida di Buteco - Campinas 2025, que vai rolar de 11 de abril a 4 de maio, em Campinas, com participação de 62 bares. Haja disposição para a galera de alma butequeira e que não vai querer perder nenhum participante.

Neste ano, o Concurso Nacional comemora seus 25 anos e os campineiros como sempre, vão aproveitar para dar aquele pulinho nos botecos. 25 Anos. Paixão pelo Buteco!!!

O tema é livre e o que vale é a criatividade dos bares participantes.

Os petiscos terão preço fixo de R$ 35,00.

Em cada boteco, terá uma urna lacrada como de costume, onde os clientes depositarão seus votos, contendo nome e RG, avaliando:
  • sabor do petisco (70%)
  • temperatura da bebida (10%)
  • higiene do ambiente (10%)
  • atendimento (10%)

Além do voto popular, haverá também um corpo de jurados, composto por gastrônomos, jornalistas e botequeiros.

Jaguariúna este ano, participará do concurso com 2 bares e Sumaré com 1 bar.

As fotos oficiais são do fotógrafo Dreyson Medeiros.
A cada visita do Dicas da Mi nos bares, vamos atualizando as fotos.

Conheça os botecos participantes:

BAR DA ÁRVORE


Rolinho de Tilápia Raiz (tilápia recheada com queijo, acompanha molho tártaro)

Rua São Miguel Arcanjo, 1265 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 995066466


BAR DA LOIRA


Loicuba de Salmão com Cream Cheese (cestinhas feitas de banana-da-terra frita, recheadas com salmão grelhado e cream cheese, acompanhadas da nossa geleia de pimenta com maracujá)

Rua Conselheiro Martim Francisco, 443 - Jardim Campos Elíseos, Campinas - SP

Telefone: (19) 991695379


BAR DA VILA


Costelinha da Vila (costelinha suína temperada com ora-pro-nóbis refogada com azeite e alho. Acompanha farofa de bacon)

Rua Madalena Barbosa Ferreira, 178 - Vila Lemos, Campinas -  SP

Telefone: (19) 999779942


BAR DO BAÚ



Escondidinho no Baú (strogonoff de carne, escondidinho no purê de batata gratinado com queijo parmesão ralado)

Avenida Francisco de Paula Oliveira Nazareth, 1193 - Parque Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 32728062


BAR DO BRÁZ




Risóli do Miaiá (rissoles de costelinha de porco com queijo gouda e massa de milho verde, acompanha molho barbecue e molho de iogurte, laranja e gengibre)

Rua Itapecirica da Serra, 1445 - Cidade Jardim, Campinas - SP

Telefone: (19) 32691672


BAR DO CAÇÃO



5.5 (porção de cinco coxinhas de bacalhau)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 55 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 32557346


BAR DO CARIOCA


Amostradinho (amostradinho de camarão com abóbora cabotiá)

Rua Erasmo Braga, 1067 - Jardim Chapadão, Campinas - SP

Telefone: (19) 32120968


BAR DO DURANTE


Joelhinho à Pururuca (joelho de porco defumado à pururuca com mandioca cozida e manteiga de garrafa)

Praça Menegon, 93 - Vila São José, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 998679633


BAR DO FURLAN


Bodas (3 bolinhos de muçarela, Catupiry e azeitona preta e 3 bolinhos de alcatra desfiada com cebola, tomate e azeitona verde, acompanhando molho de pimenta da casa e geleia de damasco e nozes)

Rua Delfino Cintra, 539 - Botafogo, Campinas - SP

Telefone: (19) 32342747



BAR DO LÉO


Tia Margarida (trouxinhas recheadas, farofa de maxixe, jiló e quiabo com carne bananinha e vinagrete do agreste)

Rua José dos Santos, 260 - Jardim Aurélia, Campinas - SP

Telefone: (19) 992182405



BAR DO LUÍS


Porquete (bolinho de linguiça de porco empanado e frito, em formato de croquete)

Rua Paraná, 216 - São Bernardo, Campinas - SP

Telefone: (19) 974151183



BAR DO MINEIRO (JAGUARIÚNA)



Caldo de Mocotó

Rua Tarcisio Villela Lima, 441 - Jardim Cruzeiro do Sul, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 994898817 - (19) 981270370


BAR DO NICOLA


Bodas de Prata (quibe cru vegano com babaganush e purê de couve-flor, servido no pão sírio)

Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 32950940



BAR DO PORTUGUÊS


Pernil na Canoa (lanche aberto com pernil desfiado coberto de purê de maçã e crisps de cebola, acompanha geleias de pimenta e tomate)

Rua Antônio Cezarino, 497 - Centro, Campinas - SP

Telefone: (19) 974052606


BAR DO RAFA


Sabores do Mercadão (4 tipos de bolinhos, sendo eles: linguiça caipira com queijo, moela na mostarda, costela desfiada com alho e cebola, e língua de boi no molho)

Rua Benjamin Constant, S/N - Mercado Municipal, Box 111, Campinas - SP

Telefone: (19) 983164328



BAR DO SAULO



Uai, Sô! (bolinho de tutu de feijão recheado com linguiça mineira e calabresa, bacon e refogado de couve)

Avenida Guarani, 341 - Jardim Guarani, Campinas - SP

Telefone: (19) 33255860



BAR DO SEO FERNANDO



Seu Fernando (lanche de rosbife com molho de mostarda)

Rua Heraldo Marques, 5 - Chácara da Barra, Campinas - SP

Telefone: (19) 998673232


BAR DO SOARES



Boquinha de Anjo de Feijoada (carne-seca, linguiça calabresa, muçarela, vinagrete e saladinha de couve no pão francês cortado no estilo boca de anjo, acompanhado de um caldinho de feijão-preto finalizado com pururuca)

Avenida Ayrton Senna da Silva, 404 - Vila Jequitibás, Campinas - SP

Telefone: (19) 995619712 - (19) 3237-4334


BAR DO VÔ MIRÃO



Escondidinho do Loco (Escondidinho de costela suína)

Avenida Palestina, 166 - Jardim Flamboyant, Campinas - SP

Telefone: (19) 996082409


BAR DONA FLOR


Oh Porcão (lanche de pernil com crosta de parmesão)

Rua Doutor Rafael Sales, 828 - Bonfim, Campinas - SP

Telefone: (19) 33424117


BAR DU 6


Linguarudo (sanduíche boquinha de anjo no pão francês, língua bovina, muçarela, provolone e salada de acelga. Acompanha 3 bolinhas de queijo com goiabada)

Rua Buarque de Macedo, 695 - Jardim Brasil, Campinas - SP

Telefone: (19) 981211315


BAR PRESTE ATENÇÃO



Porreta (bolinho frito de massa de abóbora cabotiá, recheado de costela desfiada com muçarela)

Avenida Barão Geraldo de Resende, 52 - Vila Itapura, Campinas - SP

Telefone: (19) 3232-7613


BAR DELLAS



Coração Di Buteco (lanche em formato boquinha de anjo, recheado com coração de frango, vinagrete morno, queijo crispy e maionese defumada. Acompanha queijo coalho empanado, geleia picante e maionese verde)

Rua Rodolfo Liner, 10 - Jardim Londres, Campinas - SP

Telefone: (19) 987338487


BOTECO DO BUZA


Bolinho Caipira (bolinho feito com massa de milho, recheado com leitoa desfiada e queijo. Acompanha maionese de leite e alho)

Rua Bolívia, 2 - Jardim do Trevo, Campinas - SP

Telefone: (19) 996691967


BUTECO DO CHICÃO


Teófilo Otoni (pão francês com bife de linguiça caipira, repolho roxo, provolone e espinafre. Servido como boca de anjo, acompanhado de molho chutney)

Avenida Barão de Itapura, 2159 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 32427586


BOTECO DO PEZÃO


Desfiado do Pezão (paleta desfiada, com tomate, pimentão, acompanha molho quatro queijos, pães fatiados e salada caipira)

Rua Evaristo da Veiga, 111 - Jardim Santa Genebra, Campinas - SP

Telefone: (19) 32084070 - (19) 992209127


BOTECO SEM FRESCURA


Bolinho do Ney (bolinho de massa de feijão-tropeiro, recheado com calabresa, bacon, ovo, couve e queijo, acompanhado de uma conserva de pimenta e um licor de banana)

Avenida Doutor Betim, 594 -| Vila Marieta, Campinas - SP

Telefone: (19) 983261865


BOTEKO DO CUNHADO


Bem-casado (entradinha de ceviche da casa com o tradicional tilapone (filé de tilápia empanado e recheado com gorgonzola), acompanhada de cream cheese e molho de mel com nozes)

Rua Leôncio Brasileiro, 294 - Jardim Santa Terezinha, Campinas - SP

Telefone: (19) 98922-3596


BOTEQUIM DE BARÃO


Vaca Escondida (escondidinho de vaca atolada, acompanha pão fatiado e cachaça de rapadura)

Avenida Santa Isabel, 513 - Barão Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 99699-9585


BOTIQUIM PEDRO II


Sirizeira (brusqueta de siri com tomate picado e parmesão gratinado. Acompanha pimenta-dedo-de-moça)

Avenida Doutor Moraes Sales, 929 - Centro, Campinas - SP

Telefone: (19) 33429079


CANTINA 85



Beagá Sô (boquinha de anjo, uma criação que celebra a união dos sabores de Minas e de Campinas. Um lanche de frango defumado, compota defumada de jiló, ketchup de goiabada e o toque especial da nossa cachaça de rapadura)

Rua Nazaré Paulista, 858 - Chácara da Barra, Campinas - SP

Telefone: (19) 983659664


CASQUINHA BAR



Toca do Siri (4 “tubos” de massa de pastel fritos, recheados com creme de siri, acompanhados de molho de Catupiry pra “chuchar” e vinagrete de cebola-roxa pra finalizar)

Rua Doutor Sampaio Ferraz, 496 - Cambuí, Campinas - SP

Telefone: (19) 974140534


CHICO TOICIM BAR



Chico Molhado (sanduíche na baguete com carne louca suína)

Avenida Monsenhor Jerônimo Baggio, 246 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora, Campinas - SP

Telefone: (19) 3213-1846


COLLAB BAR


Canaporco (canapé de queijo coalho com carne de porco empanada, acompanhando geleia de abacaxi com pimenta-dedo-de-moça)

Avenida Doutor Arlindo Joaquim de Lemos, 1033 - Vila Lemos, Campinas - SP

Telefone: (19) 989349800


DOM DAMA


Maria Quitéria e Jorge Amado (acarajé de costela no bafo, com purê de mandioca, queijo gratinado, servido com vinagrete de abacaxi e molho de pimenta com dendê)

Rua Barão de Itapura, 3404 - Jardim Campinas, Campinas - SP

Telefone: (19) 998904822 - (19) 971529115


EDÚ BAR DE MINAS


Cumê di Capitão (porção de croquetes de abóbora cabotiá com recheio cremoso de queijo com linguiça caipira. Acompanha molho de pimenta e maionese de ervas)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 808 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 3241-5018


EMPÓRIO D' PRIMEIRA


Papada de Porco (papada de porco desidratada com temperos da casa)

Rua São Bento, 140 - Jardim Nossa Senhora Auxiliadora, Campinas - SP

Telefone: (19) 997133853


ESKINA BAR


Cremoooso do Eskina!!!! (cubos de filé-mignon grelhados na manteiga, cobertos com o molho de queijos do Eskina. Acompanha baguete)

Rua Horácio Leonardi, 12 - Barão de Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 37225237


ESPAÇO IN BAR


Dio Santo (bolinho de berinjela com azeitonas pretas, recheado com ragu de ossobuco e queijo padrão Minas. Acompanha molhos blue cheese e goiabada agridoce)

Avenida São José dos Campos, 1016 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 98996-8767


ESQUINÃO



É Pra Acabar Com o Pequi de Goiás (coxinha de pequi, recheada com galinha caipira)

Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 62 - Sousas, Campinas - SP

Telefone: (19) 3324-3883 - (19) 99536-6188


ESTAÇÃO AQUIDABAN


Crisp de Mandioca com Carne de Sol (bolinho de mandioca com carne de sol)

Avenida Francisco Glicério, 325 | Vila Lídia, Campinas – SP

Telefone: (19) 33050805


ESTAÇÃO CAMPINEIRA


Espetinho Caipira do Estação (espeto de linguiça com queijo empanado. Acompanha molho de quatro queijos, mostarda Dijon especial e pimenta da casa)

Rua Doutor Sales de Oliveira, 232 - Vila Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 25173546 - (19) 991604114


GARTEN BAR


Costela do Pomar (uma criação cheia de personalidade, nossa costela suína é marinada na cerveja artesanal IPA, trazendo um toque especial ao bolinho, recheado com o blend cremoso de provolone e muçarela. Para completar, a geleia de maracujá feita com frutas colhidas diretamente do nosso pé e o toque picante da pimenta dedo-de-moça criam o equilíbrio perfeito entre o agridoce e o picante)

Rua Carolina Florence, 1339 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:19984283839


LOSCHIBAR


Gorgonozes (minissalgados de massa de cabotiá com recheio de queijo gorgonzola, queijo muçarela e nozes)

Rua das Cravinas, 5 - Vila Mimosa, Campinas - SP

Telefone: (19) 996141617


MALAGUETA BAR


Maravilhas do Mar (bolinho de camarão e Catupiry com massa de cabotiá)

Avenida Padre Almeida Garret, 40 - Parque Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 993377777


ME BREJA


Espetinho da Lu (espetinho de carne bovina, cebola, pimentão e tomate empanado e frito)

Rua Adelino Martins, 402 | Mansões Santo Antônio, Campinas – SP

Telefone: (19) 991402585


MIÚDO


Rabicó (ragu de rabada com gremolata, servido no osso de tutano com torradas caseiras, acompanha uma dose de cachaça da casa)

Rua Agostinho Pattaro, 211 - Barão de Geraldo, Campinas - SP

Telefone: (19) 981863439


PASTEL DA ISABEL (SUMARÉ)


Baião em Miniaturas (minipastéis de baião de dois acompanhados de um patê de feijão e queijo coalho frito e triturado)

Rua São Bartolomeu, 498 - Jardim Santa Terezinha (Nova Veneza), Sumaré - SP

Telefone: (19) 995854552


PÉ NA PRAIA


Pé no Porco (massa de coxinha aberta em formato de barquete, recheada com pernil desfiado cremoso com chimichurri, salsa fresca e finalizado com aioli de rúcula e azeitona preta com lâminas de pimenta-biquinho. Acompanha molho de goiaba levemente picante)

Rua Barros Monteiro, 284 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 995537985


POETA GRILL


Flor do Lago (costela bovina desfiada com molho barbecue, goiabada, cream cheese e batata rústica)

Avenida Adão Focesi, 1062 - Jardim do Lago, Campinas - SP

Telefone:(19) 974144232


POSSANTE BAR



Tortilhas Possante (tortilha com carne-seca)

Avenida Barão de Itapura, 2964 - Jardim Guanabara, Campinas - SP

Telefone:(19) 32522849


QUINTAL DO LINDOMAR


Tilápia do Quintal
(lanche de tilápia crocante da casa, acompanhado com o molho da casa)

Rua Antônio Francisco de Andrade, 271 - Jardim Proença, Campinas - SP

Telefone: (19) 988115521


QUIOSQUE DA HORTA


Feliz 25! (pancetta com linguiça toscana, alho-poró, pimentões e abobrinha, acompanhado com uma cesta de pães)

Rua Dr. José Ferreira de Camargo, 1221 - Nova Campinas, Campinas - SP

Telefone:(19) 996867450


REI DO JOELHO


Schweinebraten (copa lombo temperada na cerveja preta com especiarias, desfiada e servida com batatas e pão)

Rua Doutor Osvaldo Cruz, 151 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 3255-8989 - (19) 98765-0923


SANTA ESQUINA


Torresmo de Rolo com Salada (torresmo de rolo, acompanha uma salada de repolho e uma porção de geleia de pimenta)

Rua José Ferreira da Silva, 377 -| Parque da Figueira, Campinas - SP

Telefone: (19) 995860156


SANTO ESPETO



Santo Porkito (tiras de massa de pastel frita, acompanhadas de ragu de linguiça caipira, creme de batata e vinagrete de jiló)

Avenida Baden Powell, 1035 - Jardim Nova Europa, Campinas - SP

Telefone: (19) 971389519


SEO BAR


CDB – 25 (Cupim di Buteco) (cupim desfiado, assado e defumado no bafo. Flambado na cachaça com cebola-roxa, pimenta-biquinho, pimentão amarelo e vermelho. Acompanha baguete de 20 cm temperada com azeite e orégano e o molho de pimenta agridoce caseiro)

Avenida Doutor Carlos de Campos, 584 - Vila Industrial, Campinas - SP

Telefone: (19) 991826933


SEO PORQUETA - THE KING OF PORK


Mineirão (dadinho de arroz carreteiro com carne-seca, recheado com muçarela artesanal, acompanha tutu de feijão especial, vinagrete e molho de pimenta caseiro)

Rua José Paulino, 1906 - Vila Itapura, Campinas - SP

Telefone: (19) 995233167


SEO ROMA


Buteco do Maxixe (maxixe, empanado e frito, recheado com carne-seca e maxixe. Acompanha geleia de maracujá e pimenta caseira)

Rua Rio Grande do Sul, 496 - Vila Santana, Campinas - SP

Telefone: (19) 996441537


STADIUM BAR


Derbi Stadium Bar (falafel, ragu defumado de carne bovina desfiada ao vinho e creme azedo de coalhada com hortelã)

Av. Doutor Armando Sales de Oliveira, 279 - Taquaral, Campinas - SP

Telefone: (19) 996755570


TONEL BOTECO E ESPETARIA


Ragu Vó Maria (polenta com ragu de ossobuco e Catupiry)

Avenida das Amoreiras, 4884 - Chácaras Campos Elíseos, Campinas - SP

Telefone: (19) 994617188


VILLA MARIA (JAGUARIÚNA)


Torresmo Gratinado com Queijo e Alho-Poró (torresmo gratinado com queijo e alho-poró. Acompanha geleia de goiaba com pimenta)

Avenida Emílio Merconato, 653 - Chácara Primavera, Jaguariúna - SP

Telefone: (19) 989267357



Vale lembrar que o concurso acontece de  11 de abril a 4 de maio de 2025 e para ter direito ao voto, você deve provar o petisco concorrente.

Comida di Buteco 2025 - Campinas
www.comidadibuteco.com.br


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